Сведения о гранате фрукте. Гранат - король восточных фруктов
Этот настоящий король фруктов — гранат, не просто уникален по своему составу, но еще с древних времен широко применяется как в медицине, так и в косметологии. Польза граната общепризнана, и даже не подвергается сомнению — это один из полезнейших фруктов. О полезных свойствах граната и пойдет речь в этой теме. Вы также узнаете о том, как правильно чистить и есть это чудо
С древних времен гранат называли королем фруктов - по легенде, именно гранат с его венчиком на макушке подсказал людям форму королевского головного убора. В наше время к титулу короля добавилась репутация суперфрукта - за чрезвычайно полезные свойства.
Гранат — один из самых полезных фруктов на Земле. Он известен с древних времён. Упоминания о нём встречаются даже в Библии.
Гранат — это не только вкусный фрукт, но еще и целый витаминно-минеральный комплекс. Ведь в гранате есть все необходимое для полноценной работы организма. В соке граната обнаружено 15 аминокислот, 6 из которых содержатся помимо граната только в мясе и незаменимы для человеческого организма. А если же Вы вегетарианец и питаетесь исключительно растительной и молочной пищей, то гранат это именно тот фрукт, который всегда должен быть на Вашем столе. В нем также содержатся 4 основных витамина: С, Р, B6 и В12. Почему основных, спросите Вы, потому как витамин С укрепляет иммунитет, Р — сосуды, B6 — нервную систему, a витамин B12 улучшает кроветворение. Но и это еще не все! Гранаты просто идеальны для разгрузочных дней, так как в 100 г мякоти содержится 62 -79 ккал, а в 100 мл сока граната- 42-65 ккал. Также гранаты богаты такими минеральными веществами, как йод, калий, кальций, железо, кремний.
«Правильный» гранат должен быть сухим снаружи и сочным внутри. Это означает, что у спелого плода корочка должна быть чуть подсушенная и немного обтягивать зерна. Если же корочка гладкая - гранат сорвали раньше времени. Помимо корки обращайте внимание на «попку» граната — место, где рос цветок: там не должно быть зелени. И последнее: гранат должен быть твердым на ощупь. Если он мягкий — значит, был побит в дороге, подгнил или подморожен. Сразу откажитесь от такого плода, он не принесет ни удовольствия, ни пользы.
Это дерево недаром называют королевским: алые цветы и темно-зеленые кожистые листья необычайно красивы. В медицинских целях используют практически все: начиная от кожуры плода и заканчивая ветвями гранатового дерева.
Сок граната оказывает и противовоспалительный эффект (например, в виде полосканий при стоматитах и ларингитах), а также при ожогах. А вот в этом месте надо остановиться поподробнее. Соком, разведенным водой, смачивают обожженный очаг поражения, затем присыпают участок кожи порошком из сухого околоплодника. После чего на обожженной поверхности образуется корка, под которой быстро идет заживление.
Гранатовый сок является высоковитаминным продуктом, поэтому его рекомендуют пить при истощении, малокровии, атеросклерозе, респираторных инфекциях, бронхиальной астме, ангине, радиационном облучении. Сок сладких сортов граната хорошо зарекомендовал себя как восстанавливающее средство после перенесенных инфекционных заболеваний и операций, почечных коликах и желудочно-кишечных расстройствах. Сок кислых сортов помогает при диабете. Если нет специальных рекомендаций, то гранатовый сок назначают по стакану с добавлением одной столовой ложки меда три раза в день. Внимание: сок граната противопоказан при язвенной болезни желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока!
Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40-50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4-5 часов сделайте клизму.
Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежеотжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.
Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.
Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.Выводит радиацию.
У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.
Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.
В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.
При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного. Принимайте по 50 г 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
А теперь как правильно чистить гранат!
1. Сделайте надрез на верхушки граната в виде Х
2. Поместите ваш гранат в большую чашу с водой и свои пальцы поставьте в центре Х и снимите кожуру
3.Когда гранат погружен в воду, используйте пальцы, чтобы аккуратно счистить ягоды от кожуры. Эти ягоды граната опустятся на дно чаши, а мембранки всплывут. Вода поможет вам избежать разбрасывания ягод по кухне и брызг гранат в лицо. Когда вы будете разделять гранат на меленькие части, чтоб добраться до семян, держите гранат ягодами вниз.
4.После того как все ягоды извлечены используйте сито, что бы убрать плавающие мембраны, и слейте воду.
5.Наслаждайтесь!
Доводилось ли вам, дорогие друзья, бродить по осеннему базару между рядами со спелыми душистыми яблоками, ароматными грушами и сливами, гроздьями прозрачного винограда и ярко-красными гранатами?
На осенней ярмарке
На осенней ярмарке
Многолюдной, пестрой —
Россыпями яблоки,
Укропом пахнет остро.
Спелые томаты,
Алые гранаты,
Луковицы с шелковой
Тонкой кожурой —
С полными кошелками
Мы уйдем домой!
Вы помните, как выглядит плод граната?
Гранат крупный, округлый, покрыт темно-красной жесткой кожурой, в которой прячутся семена, окруженные кисло-слад- кой мякотью. В каждом плоде от 100 до 120 семян. Потому, кстати, назван гранатой снаряд с осколками внутри — он «начинен» ими, как гранат семечками.
В старину на Востоке гранат называли королем фруктов, потому что его плод венчает небольшая «корона» — сохранившаяся после опадания лепестков чашечка цветка.
А как выглядит гранатовое дерево?
Оно ветвистое, высотой 3—5 м. Листья граната мелкие, слегка удлиненные. Однолетние побеги граната окрашены в красноватый цвет и часто оканчиваются колючкой.
Цветущий гранат удивительно красив. Его цветы — крупные, пятилепестковые, яркие, окрашены в красновато-оранжевый цвет. По форме они напоминают то кувшинки, то колокольчики. А цветут долго — с мая по сентябрь.
После их отцветания образуется круглый плод с плотной розовато-красной или темно-пурпурной кожурой. Созревают плоды граната в октябре-ноябре. Пусть это не удивляет вас! Ведь растут гранаты только в самых теплых, самых южных районах России, где и в ноябре бывает тепло и солнечно.
Какие же полезные вещества содержатся в плодах граната?
В его соке есть и сахар, и органические кислоты (особенно лимонная) и витамин С, и другие полезные вещества. Кожура граната тоже очень полезная. В ней есть особые дубильные вещества, их используют при лечении болезней десен и горла.
Какие же блюда можно приготовить из гранатов?
Прежде всего очень красивый, густого рубинового цвета гранатовый сок. В зависимости от сорта он бывает сладким или кисло-сладким. Из гранатов готовят сиропы, приправы к блюдам, различные напитки.
Послушайте стихотворение.
Гранатовый сок
У тебя в руках гранат
С ярко-красной кожурой.
Кожуру чуть-чуть открой
И увидишь зерен ряд.
Полукруглое зерно
Мякотью окружено
Сочной, кисло-сладкой,
В оболочке гладкой.
Мы из мякоти, сынок,
Получаем вкусный сок,
Он рубиновый на вид,
Он искрится и горит!
Ответьте на вопросы
Как выглядит плод граната?
Как выглядит гранатовое дерево?
Какие полезные вещества содержатся в гранатах?
Какие блюда готовят из них?
В каких областях России растут гранаты?
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 10»
городского округа город Кумертау Республики Башкортостан
Учебно – исследовательский проект
«Гранат – король фруктов»
ученик 2 а класса
МБОУ «СОШ № 10»,
обучающийся объединения
«Путешествие в Природоград»
Макурин Никита
Научные руководители:
учитель начальных классов
МБОУ «СОШ № 10»
Макурина Оксана Васильевна,
педагог дополнительного
образования СЮН
Ильясова Раиса Раисовна
2013 г.
Содержание
Введение………………………………………………………………………….3
І. Теоретическая часть…………………………………………………………...5
1.1 История происхождения граната……………………………..................5-6
1.2 Многообразие граната…………………………………………………….7-8
1.3 Целебные свойства граната…………………………………………………9
1.4 Условия содержания граната………………………………………………10
ІІ. Практическая часть
(посадка семян и косточек граната, ведение дневника наблюдений)……….11
Вывод…………………………………………………………………………….13
Литература……………………………………………………………………….14
Приложение………………………………………………………………… .15-26
Купила мама мне гранат,
Фрукт такой, витаминами богат.
Ай, да, фрукт! Такое вкуснотище!
Зернышек под толстой кожурой
наверно тысяча.
Раз, два, три, четыре, пять…
Сочные, полезные, аленькие,
Словно, рубинчики маленькие.
Введение
Как – то летом я с мамой пересматривал семейный фотоальбом. На глаза попалась фотография моей мамы. Она стояла под деревом, на котором висели гроздья необыкновенно красивых ярко - красных цветов. Это был гранат.
Моя мама родилась в Средней Азии, в городе Душанбе. Оказывается, эти чудные деревья росли у них в каждом дворе. Впервые на этой фотографии я увидел, как растёт гранат - фрукт, который я очень люблю. Глядя на эту красоту, я решил больше узнать об этом растении.
В нашем городе, да и Республике, эти фруктовые деревья не растут. И тогда мне в голову пришла идея самому вырастить гранат. В интернете я нашёл сведения о том, что гранат можно вырастить в домашних условиях, и решил попробовать.
Тема: «Гранат – король фруктов».
Ставлю цель: вырастить гранат (лат.Punica granatum) в домашних условиях различными способами:
І способ – подсушив косточки граната;
ІІ способ – часть косточек, замочив в молоке;
ІІІ способ - замочив семена, купленные в магазине, в воде.
Цели можно достичь, решив следующие задачи:
1. Изучить литературу об истории граната.
2. Изучить многообразие видов граната.
3. Рассмотреть основные условия выращивания граната.
5. Узнать о полезных свойствах граната.
4. Вырастить гранат в домашних условиях различными способами.
Методы исследования:
1. Поисковый.
2. Фенологическое наблюдение.
Гипотеза : предполагаю, что в домашних условиях можно вырастить гранат из косточек и семян, но косточки граната, предварительно замоченные в молоке, приживутся лучше.
Объект исследования: косточки и семена граната.
І. Теоретическая часть
1.1 История происхождения граната
Гранат (лат. Punica granatum)
Дерево или небольшой кустарник семейства гранатовых высотой до 5 м. Цветет в мае - июне. Цветки красно-кровавые, одиночные, крупные или в пучках по 2-5 шт. на коротких цветоножках. Плод - ягодообразный, шаровидный, величиной с яблоко, покрыт кожистой кожурой красного или красно-желтого цвета. Внутри находится множество крупных семян с сочным наружным слоем кисловатого вкуса. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян. Плодоносит в сентябре - октябре. Гранат обыкновенный распространен в Средней Азии и на Кавказе. Растет по сухим каменистым склонам и щебнистым осыпям. Широко культивируют на Кавказе, в Средней Азии и Крыму.
История происхождения граната достаточно необычна и черпает свое начало еще с мифологии Древней Греции, согласно которой он трактовался как символ забвения и смерти, а также изобилия, великодушия и надежды на обретение бессмертия. Толкованию данной символики послужил миф о Персефоне, дочери богини плодородия Деметры, которая была похищена Аидом, богом подземного царства тьмы. Но Зевс приказал вернуть Персефону обратно на землю, так как ее мать от столь длительной разлуки с дочерью перестала выполнять свои обязательства. Перед расставанием Аид дал Персефоне отведать несколько зерен граната, съев которые, она стала его супругой навечно и впредь обязана была проводить несколько месяцев в году в его обители, поэтому гранат является также и символом брака. Жители Древней Греции считали, что плод граната был воссоздан из крови Диониса, бога плодородия и виноделия. А из-за большого количества зерен плод граната считается символом многодетности.
Своё название гранат получил за сходство зёрен с драгоценными каменьями - гранатами.
Долгое время считалось, что впервые гранат произрос в Китае, однако ученые в ходе проведения ряда исследований, установили, что исконной родиной гранатового дерева считается Персия. В Китай он был завезен из дальнего Востока гораздо позже, только в сотом году до нашей эры.
На Востоке испокон веков гранат считают королем фруктов, так как форма его чашелистника схожа по внешним признакам с короной, быть может именно он и явился основой для создания королевского головного убора. Также, гранат называют королевским плодом за его превосходные целебные качества, лекари активно использовали данный фрукт в борьбе с рядом хронических заболеваний.
Русское слово гранат образовалось от латинского granatus, что в переводе означает «зернистый».
1.2. Многообразие сортов граната
Существует около 140 сортов граната, произрастающих от Красного до Каспийского моря. Они делятся на кислые, с меньшим количеством сахаров и сладкие. Первые используют для приготовления приправ к блюдам. Существуют и декоративные сорта граната для выращивания в оранжереях и комнатных условиях. Уж очень по душе садоводам и флористам его нежные розовые цветки.
В зоне субтропиков нашей страны выращивается более 15 сортов граната, которые получены путем многовековой селекции, умелого отбора и улучшенной агротехники. Хочу познакомить Вас с некоторыми видами граната, которые мне показались наиболее интересными.
Ак Дона - дерево невысокое, коренастое, с большими листьями. Плоды крупные (средняя масса плода - 280 г, максимальная - 600 г), плоскоокруглые, лимонно-желтые, с розовым или красным румянцем в виде точек разной густоты. Корка довольно толстая, внутри ярко-лимонная, зерна крупные, розово-красные, сладкие.
Бала Мюрсаль - дерево среднерослое, с округлой кроной. Плоды округлые, иногда плоскоокруглые, средние и крупные (средняя масса плода - 250 г, максимальная - 330 г), карминово-красные, с густо расположенными мелкими штрихами и мелкими серыми пятнышками, не всегда заметными. Корка средней толщины, розово-красная внутри. Зерна крупные, темно-вишневые, кисло-сладкие, приятные. Семена небольшие.
ГюлошаРозовая - дерево крупное, раскидистое. Плоды средние и крупные (средняя масса плода - 230 г, максимальная - 300 г), округлые, слегка овальные, с суженным основанием, розовые или светло-красные. Корка плода тонкая, розовато-кремовая внутри. Зерна крупные, темно-вишневые, сладко-кислые с приятным ароматом. Семена небольшие.
Вандерфул - дерево высокое. Плоды крупные и средние (средняя масса плода - 270 г, максимальная - 320 г), иногда очень крупные, округлые или слегка удлиненные, зеленовато-кремовые, сплошь покрытые широкими темно-красными полосами и пятнышками. Зерна крупные, темно-пурпуровые, кисло-сладкие.
1.3. Целебные свойства граната
О лечебных свойствах граната впервые упоминал древнегреческий врач Гиппократ, который использовал гранатовый сок при болях в желудке, а кожуру для лечения кишечных расстройств. Авиценна применял цветки граната при кровотечениях, болезнях горла, дизентерии, а также в качестве жаропонижающего средства.
Ученые, сделавшие множество исследований относительно граната, пришли к однозначному выводу, что гранатовый сок содержит такое количество антиоксидантов, которого нет ни в одном другом соке.
Сок граната улучшает аппетит, прекрасно утоляет жажду, освежает, снижает жар и помогает при малокровии. При инфекциях, истощении организма свежие плоды действуют в качестве укрепляющего средства. Соком граната, разведенным водой, полощут при ангине горло, также он помогает при бронхиальной астме, кашле и малярии.
Применяют в медицине и кожуру граната. Она не менее богата полезными веществами. Иногда в народной медицине, например при колитах, кашле, простуде, малярии, плоды едят вместе с кожурой.
Шкурка граната содержит много дубильных веществ, способствующих заживлению ран и снятию воспаления. Сок граната или порошок из шкурки можно использовать для лечения ожогов: для начала место ожога смазать соком, а затем присыпать порошком, впрочем, можно обойтись и одним соком.
1.4. Условия выращивания граната дома
Температура содержания комнатная от 20◦С до 25◦С
Полив умеренный, по мере подсыхания
почвы в горшке.
Освещение естественное, рассеянное
ІІ. Практическая часть
24 октября. Купили с мамой на рынке гранат и пакетик семян граната карликового «Карфаген» (лат. Punica granatum nana ).
25 октября. Подготовил семена и косточки граната к посадке 3 способами.
І способ – косточки граната положил подсушивать.
ІІ способ – часть косточек замочил в молоке.
ІІІ способ – семена замочил в воде.
26 октября. Сегодня буду сажать семена и косточки. Мы с мамой купили 3 горшка. Принесли с огорода землю и прокалили её в духовке, смешали с магазинной землёй. Сначала в каждый горшок насыпал дренаж, потом песок, потом землю. Потом это всё полил. Посадил косточки и семена на глубину 2 см. Каждый горшок накрыл полиэтеленом и написал этикетки.
31 октября. Сегодня я открыл полиэтелен. На нём были капли. Образовался парниковый эффект. В горшках ничего не было.
9 ноября. Прошло 2 недели со дня посадки, я в своих горшочках ничего не обнаружил. Терпеливо поливаю и жду.
12 ноября. Сегодня я открыл полиэтелен, чтобы проверить влажность почвы. Ура! У меня появился первый росток, это чудо выросло в горшочке с семенами карликового граната. Размер росточка 1 см, на тонком стебельке я увидел два листочка.
14 ноября. Проклюнулась 1 косточка, замоченная в молоке, росточек размером 0,5см. В горшке с подсушенными косточками пока ничего нет. Жду!
16 ноября. Первый росток – молодец! Его высота уже 3см. Второй его догоняет, поднялся до 1см.
22 ноября. В этот день я обнаружил, что росток, проросший из семян, завял. Интересно, почему? Мне очень жаль.
26 ноября. К сожалению, росток совсем засох. Что ему не хватило?
Но вот росток, проросший из косточки, замоченной в молоке, набирает силу. Вырос до 3см.
29 ноября. Семена и подсушенные косточки не дают всходов. Поэтому я опять накрыл их плёнкой. Может им не хватает тепла и влаги?
1 декабря. Росток вырос до 4см. У него появился третий листочек.
11 декабря. Росток граната постепенно набирает силу. У него уже 4 листочка, правда, очень маленькие. Я его очень берегу.
24 декабря. Ну вот, у моего граната уже 6 листочков.
14 января. Мой гранат хорошо растёт. Я заметил, что каждую неделю у него появляется по 1 листочку. Сейчас 9 листочков, а высота ростка 5 см.
29 января. Сегодня вновь измерил свой гранат. Его высота 7, 5 см и на нём 12 листочков.
Выводы
1. Изучив литературу по истории открытия граната, я узнал, что родиной гранатового дерева считается Персия.
2. Изучив многообразие видов граната, я узнал из энциклопедии, что существует более 140 сортов граната.
3. Изучив основные условия выращивания граната в домашних условиях, я выяснил, что растение светолюбивое, устойчиво к засухе, нуждается в умеренном поливе.
4. Прочитав о полезных свойствах граната, я узнал, что сок граната улучшает аппетит, прекрасно утоляет жажду, снижает жар и помогает при малокровии.
5. Гипотеза о том, что можно вырастить гранат в домашних условиях различными способами подтвердилась, но лучше всего проросли косточки, предварительно замоченные в молоке.
Литература
Альфред Брем « Жизнь растений. Новейшая ботаническая энциклопедия». - М.: Изд- во ЭКСМО, 2004.-976л., ил., стр. 77.
Гл. ред. М. С. Гиляров / Ред.кол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. - 2-е. - М.: Сов. Энциклопедия, 1986, стр. 206.
Гарнизоненко Т.С. Древесные комнатные растения. Энциклопедия/Серия «Мир цветов и растений». – Ростов н/Д: Феникс, 2002. – 384с.: ил, стр.79.
4. Интернет ресурсы:
http://www.ekulinar.ru
http://histpro.narod.ru/granat.html
http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/pomegranate/
http://osadovod.ru/granatovoe-derevo.html
http://doctortrav.ru/useful-articles/article-1145/
Приложение
Приложение № 1
Словарик
Гиппократ - древнегреческий врач.
Авиценна - средневековый персидский учёный, философ и врач.
Антиоксиданты - это группа биологически активных соединений, содержащихся в пище и в организме.
Дренаж –водопроницаемый материал для впитывания избытка воды.
Парниковый эффект – повышение температуры атмосферы.
Кальций - один из самых распространенных химических элементов на Земле.
Гранат Приложение № 2
Красивая и грустная легенда о гранате
Гранат - ценный и полезный фрукт, он известен человечеству с древних времен. Многие считают, что гранат и был тем самим запретным яблоком, который попробовали Адам с Евой в раю. Под кожурой у него находятся большое количество зернышек, они, как будто бы маленькие сердечка облачены в прозрачное изумрудное одеяние и когда их раздавить, они очень похожи на капельки крови. Говорят, что в одном плоде содержится триста шестьдесят пять зернышек ровно столько, сколько дней в году, но я думаю, что их, наверное, больше. О гранате существует много мифов, легенд, поверий. Согласно одной из легенд давным-давно бог подземного царства Аид посетив однажды землю, увидел и влюбился в девушку Персефону - дочь богини плодородия Деметры, похитил ее и забрал с собой. Очень тосковала мать по дочери, это сказывалось на ее обязанностях, в связи с чем перестали приносить доход сады, поля и Зевс вынужден был вмешаться, он потребовал вернуть Персефону на землю. Аид согласился, но перед возвращением дал попробовать девушке гранат, и с тех пор Персефона могла только три части года (весну, лето, осень) жить на земле, а зимой обязана была возвращаться в царство мертвых - к богу Аиду, и когда ее не было природа вся погружалась в сон.
В каждой стране любят и преклоняются перед гранатом по-своему. Он символ верности, любви и плодородия, изобилия, брака, тепла, добра и каким бы он ни был символом, гранат, прежде всего ценный и очень необходимый человеку фрукт, приносящий здоровье, радость и наслаждение, а ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРАНАТА неоспоримы.
К вашему вниманию красивая легенда о гранате, ведь никто не знает, откуда взялось это дерево на земле. Может быть, его нам подарили небеса, а может быть....
Есть на земле очень ценный фрукт,
Живет среди людей уж не одно столетие.
Гранат - так этот чудный плод зовут,
Он просто - настоящее великолепие.
Кто поселил это дерево на земле,
Чья в нем живет волшебная душа,
Тянется оно к солнцу, теплоте.
Красивую легенду о нем расскажу вам я.
Давным-давно на свете девушка жила,
Любила юношу она, а он ее.
Благословили их, семья и небеса.
Но, не видать им счастья своего.
Богатый шейх их однажды повстречал,
Зависть злая, черная старика взяла.
Ведь облик влюбленных счастье излучал,
Цвело все вокруг, сияла вся земля.
Вызвал шейх колдунов к себе,
Чтоб не было им счастья негде,
О, боже, злой рок в их судьбе настал.
Поднялся вихрь, влюбленных он унес,
В страну пустынь, жары и пыльных грез.
Шли долго, но не нашли обратного пути,
Без воды, еды и смерть ждет их впереди.
Упали на песок без памяти они,
Выжить вам обоим не судьба,
Жить будет на земле - ты или она.
Юноша проснулся и вскочил,
В свое сердце кинжал вонзил.
Взглянул на ту, которую больше жизни любил,
Живи любимая, роди детей - он жизнь ей подарил.
Капли крови упали на песок,
Наверно, боги помогли ему чуток.
Случилось чудо из чудес
На месте том гранат воскрес,
Встало солнышко, засияли небеса,
Поднялась девушка, чуть жива.
Вокруг никого - только пустота,
А рядом дерево - какая красота!
Девушка сразу все поняла,
Заплакала, дерево обняла.
Ласкала ветви и чудные плоды,
Которые на спасенье ей даны.
Лопнул в ее руках красивый плод,
Зерна изумрудные на солнце засверкали,
У дома своего она очутилась вдруг,
Через минуту, ее родные обнимали.
Домой она вернулась не одна,
Дерево гранатовое с собой взяла.
За себя и за любимого жила.
Радовалась жизни, как могла.
Наказ любимого девушка выполнила сполна.
Она вышла замуж, детей много родила.
Гранатовые деревья всю жизнь растила.
Распространились они по всему миру.
Когда пришел ее смертный час,
Когда огонь жизни в груди погас,
У дерева могущего большого во дворе.
Так и растут где-то два граната,
Встречают рассветы и закаты.
Люблю тебя, и я тебя,
Так часто слышится в тиши.
Было это на свете или нет,
Но легенда среди людей живет,
Гранатовые деревья на земле растут,
Да таких неожиданных, что иногда диву даешься! Вот и гранат не отстает – помимо того, что он имеет прекрасный вкус, массу полезных свойств , про него еще и известно много всякой занимательной информации.
Интересные факты о гранате:
В одном плоде содержится 400-700 семян;
Древние римляне называли гранат не только этим, привычным для нас названием, но и «пуническим яблоком». Пунийцами они звали обитателей Северной Африки;
На латыни слово granatus означает «зернистый». Именно из латыни в русский язык пришло название этого фрукта. Поэтому, согласно лингвистике, фраза «зерная граната» буквально звучит, как «зерна зерен» и является тавтологией;
Есть поверье, что гранат нужно делить с близким (любимым) человеком пополам. Именно так и поступили Плутон и Прозерпина, поэтому она и не покинула его;
Будьте аккуратны с соком плода – пятно от него практически невозможно вывести, при попадании его на одежду;
«Гранатовые» сезоны в Южном и Северном полушарии имеют разные сроки – в первом он длится в период март – май, во втором – в период сентябрь – январь;
Легенда гласит, что первое дерево гранат было посажено самой Афродитой, на Кипре;
Упоминание об этом встречается в мифах, в том числе, в мифе о Персефоне, которая была заманена Аидом в его подземное царство. А причиной тому служило то, что она вкусила 4 зерна плода;
Зерна граната делают воинов неуязвимыми – так считали в Вавилоне;
Упоминание о фрукте есть и в Коране, где его называют одним из лучших божьих творений. Также в Коране говорится, что гранат растет в Раю;
Изображение граната является составляющей символов многих городов Турции;
В нижней части герба Испании, который является символом целостности территории страны, изображено гранатовое дерево с треснувшим плодом. Таким образом на гербе Испании представлена Андалусия;