A është projekti i vezëve të pulës i qëndrueshëm? Është e fortë një vezë pule

Konferenca shkencore-praktike e qytetit "Planeti i eruditëve" "A është e fortë veza e pulës?" Bota përreth Autori: Burlev Artem Klasa 3 MBOU shkolla e mesme nr 23 me studim të thelluar të lëndëve individuale Drejtues: Shabarova O.V. Mësues i shkollës fillore 1 kategori Dzerzhinsk 2 2017 Hyrje Çdo vit në festën e Pashkëve, sipas traditës, nënat dhe gjyshet tona lyejnë vezë pule. Në këtë ditë, ne organizojmë përleshje vezësh me miqtë dhe të afërmit tanë. Disa prej tyre janë të detyruar të fitojnë dhe disa të mposhten. Dhe më interesonte çështja e forcës së një veze pule. Vendosa të provoj se një vezë pule është mjaft e fortë. Pula nënë i inkubon vezët për tre javë. Në të njëjtën kohë, peshon pothuajse dy kilogramë. Cila është masa maksimale që mund të përballojë një vezë e zakonshme? Ku është pjesa më e fortë e vezës? Rëndësia e studimit qëndron në faktin se, duke përdorur vetëm mjete të improvizuara, veçanërisht një vezë pule, pas kryerjes së eksperimenteve, mund të shpjegohen fenomenet fizike dhe të kuptohen ligjet fizike nëpërmjet tyre. Hipoteza e hulumtimit: ndoshta veza nuk është aq e fortë sa duket Qëllimi i hulumtimit tonë: të vërtetojmë se veza e pulës është mjaft e fortë. Detyrat: 1. Të studiojë materialin teorik mbi strukturën dhe vetitë e vezës. 2. Zbuloni historinë e vezëve në kulturë dhe art. 3. Kryeni eksperimente që demonstrojnë peshën mesatare që mund të mbajë një vezë. 4. Nxirrni përfundime për eksperimentet e bëra. Objekti i studimit: veza e pulës. Metodat e kërkimit: Studimi i burimeve letrare. Analiza dhe sinteza. vrojtim. Eksperimentoni. 2 3 Përmbajtja 1. Pjesa kryesore……………………………………………………………….4 1.1. Struktura e vezës së pulës dhe vetitë e saj………………………….4 1.2. Veza në kulturë dhe art…………………………………………5 1.3. Fakte interesante rreth vezës………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… .7 2.1 . Anketa sociologjike……………………………………………..7 2.2. Përvoja nr. 1……………………………………………………………………8 2.3. Eksperimenti №2……………………………………………………………8 2.4. Përvoja №3………………………………………………………………8 2.5. Përvoja nr. 4…………………………………………………………………………9 3. Përfundim……………………………………………… …………………….11 4. Lista e literaturës së përdorur………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Struktura e vezës së pulës dhe vetitë e saj Vezët e pulës janë në formë ovale dhe ndryshojnë në ngjyrë dhe madhësi. Një pulë zakonisht lëshon një vezë në ditë. Ngjyra e lëvozhgës së vezës varet nga ngjyra e pulës: racat e bardha të pulave bëjnë vezë të bardha, racat kafe janë kafe. Sipërfaqja e vezës është e lëmuar, por mund të jetë pak e ashpër. Sa më e vjetër të jetë pula, aq më e madhe është veza e hedhur. E bardha merr pjesën më të madhe të vezës dhe rrethon të verdhën. Proteina është e lëngshme, transparente, por nëse veza zihet do të zbardhet. E verdha zë pjesën e mesme të vezës. Është më i trashë se proteina. Të papërpunuara dhe të gatuara, ngjyra e të verdhës së verdhë është e verdhë. E verdha është e pasur me vitamina A, D, E, të cilat janë të dobishme për njerëzit. Vitamina A - për kockat, shikimin, imunitetin. Vitamina D ndihmon trupin të absorbojë kalciumin në mënyrë që kockat dhe dhëmbët tanë të formohen siç duhet dhe të jenë të shëndetshëm. Forca e skeletit tonë dhe forma e saktë e kockave varen nga përmbajtja e vitaminës D. Vitamina E rikthen lëkurën dhe flokët, forcon sistemin imunitar. Dhoma e ajrit është një qese e veçantë e mbushur me ajër. Një vezë e freskët ka një qese të vogël, ndërsa një vezë e vjetër ka një të madhe. Lëvozhga e vezës së pulës është e brishtë dhe e hollë. Ngjyra e saj varet nga raca e pulës. Predha është e përbërë nga kalciumi. Predha është poroze, ajri kalon përmes saj në vezë, kjo është e nevojshme për zhvillimin e pulës. Gjithashtu, lëvozhga është e mbuluar me një shtresë mbrojtëse që parandalon bakteret të depërtojnë brenda vezës. Forca e guaskës ushqimore. Një pulë e re mund të lëshojë një vezë me një lëvozhgë shumë të hollë, ose pa të fare, ajo do të mbulohet me një film. Do të ketë gjithashtu një guaskë të butë nëse nuk ka ushqime që përmbajnë kalcium në dietën e pulës: kokrra, barishte, përzierje mielli, guaska. Shumë njerëz e nisin ditën e tyre me një omëletë ose vezë të fërguara dhe marrin vezë të ziera me vete në punë, në shkollë si një meze të lehtë dhe të kënaqshme. Përveç kësaj, kjo varet nga mosha e pulës dhe 4 5 vezët e saj janë pjesë e shumë pjatave - veçanërisht pastave dhe sallatave, dhe janë një produkt i thjeshtë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Vezët janë të dobishme për ushqimin e njeriut. Ato përmbajnë shumë vitamina që forcojnë trurin, shikimin dhe zemrën, përmirësojnë kujtesën. Njerëzit që hanë vazhdimisht vezë kanë dhëmbë të fortë dhe kocka të shëndetshme. 1.2. Veza në kulturë dhe art Shumë fakte interesante lidhen me vezën. Për shembull, të gjithë janë të njohur me përrallën "Ryaba the Hen". Vdekja e “Koshchei të Pavdekshmes” ishte fshehur në një vezë. Në librin Udhëtimet e Gulliverit, veza shkaktoi një grindje midis Lilliputit dhe perandorisë Blefuscu. Humpty Dumpty është një personazh në një poezi të njohur. Vezë Faberge - një seri bizhuterish nga Carl Faberge. Në total, dihet se janë krijuar 71 kopje, nga të cilat 52 janë perandorake. Pekini ka një teatër opere në formë veze, Londra ka një ndërtesë moderne bashkie dhe Moska ka një shtëpi të tillë. Në Spanjë, ekziston një muze i artistit Salvador Dali, në çatinë e këtij muzeu ka disa vezë gjigante dhe kjo është e kuptueshme, sepse Dali përdori vezë në shumë nga pikturat e tij. Gjithashtu në Spanjë u ngrit një monument "veza e Kolombit". Nga rruga, shprehja popullore "veza e Kolombit" tregon një mënyrë të papritur të thjeshtë për të dalë nga një gjendje e vështirë. Veza është një simbol i festës së Pashkëve. Që nga kohët pagane, veza në sytë e sllavëve të lashtë simbolizonte universin, diellin, tokën, jetën, pjellorinë, rilindjen dhe forcën kundër shpirtrave të këqij. Veza, me aftësinë e saj për t'u shndërruar në një zog, ishte plot kuptim misterioz. Fuqia misterioze që përmban veza filloi t'i atribuohej aftësia për të kaluar në gjithçka që ajo prek. Në simbolikën e krishterë, veza është një imazh i Ringjalljes së Krishtit, i cili depërtoi në guaskën e vdekjes dhe u ngrit nga të vdekurit. Veza ka qenë gjithmonë një simbol i jetës: në një guaskë të fortë ka jetë të fshehur nga sytë, e cila në kohën e duhur do të dalë nga robëria e gëlqeres në formën e një pule të vogël të verdhë. Një vezë e lyer zinte një vend qendror në ritualin e Pashkëve. Ishte një simbol i festës. Ngrënia e përbashkët e një veze, sipas fshatarëve, duhej të forconte familjen, të ruante marrëdhënie miqësore në të dhe të ruante dashurinë për njëri-tjetrin në të gjithë anëtarët e saj. Me një vezë të lyer, ata pagëzohen me të afërmit, fqinjët, që vinin për t'i uruar Pashkët ose kur vetë shkojnë për vizitë. Në të kaluarën, në Rusi, në festën e Pashkëve organizoheshin lojëra dhe argëtime të ndryshme. Zakoni i njohur i Pashkëve për rrotullimin e vezëve lidhej me besimin e sllavëve të lashtë te demonët. Nëse vezët godasin njëra-tjetrën, atëherë mund t'i bëni shpirtrat të rrahin ballin. Njëherë e një kohë, njerëzit besonin se ishte e mundur të luftosh shpirtrat e këqij në këtë mënyrë, për t'i mërzitur ata. Ishte e përhapur loja e “bitëve”. Ai konsistonte në faktin se një vezë me ngjyrë goditi një tjetër. Fitonte ai që nuk i thyhej veza. Në përpjekje për të fituar, lojtarët përgatiteshin paraprakisht, duke kontrolluar fortësinë e vezëve të gatuara. Vezët prekeshin në dhëmbët e përparmë dhe ngurtësia e tyre përcaktohej nga tingulli. 1.3. Fakte interesante të vezëve 1. Në kulturën kineze, veza është simbol i jetës. Kur lajmërohet lindja e një fëmije, familja i lyen vezët me ngjyrë të kuqe, ngjyrën e lumturisë. Besohet se kjo i sjell fat të porsalindurit. 2. Veza më e madhe e pulës kishte pesë të verdha dhe një mbulim vertikal prej 31 cm 3. Veza më e rëndë në botë peshonte 454 gramë – rreth gjashtë herë më e rëndë se veza mesatare e pulës. 4. Veza më e vogël e shpendëve në botë është veza e kolibrit dhe më e madhja është një struc. Duhen 2 orë për të zier një vezë struci. 5. Omëleta më e madhe në botë është bërë në Madrid. Është bërë nga 5000 vezë dhe peshonte 599 kg. 6. Ka 17,000 pore të vogla në sipërfaqen e një lëvozhgë veze mesatare. Nëpërmjet tyre veza thith aromat. Nëse i ruani vezët në një kuti, ato qëndrojnë të freskëta më gjatë. 7. Pula vezore sjell 250300 vezë në vit. Asaj i duhen 2426 orë për të hedhur një vezë. 8. “Kindersurprise” u shpik nga italiani Michele Ferrero. Në vitin 1979, vezët e çokollatës hynë në raftet për herë të parë, të ndjekura nga një radhë gjigante. Grupi i parë u shit në vetëm një orë. 6 7 2. Pjesa praktike Në këtë pjesë do të paraqes të dhënat e një ankete sociologjike mes nxënësve të klasës së tretë. Unë do të kryej eksperimente që përcaktojnë vetitë fizike të një veze pule. 2.1. Anketa sociologjike Kam kryer një anketë sociologjike mes nxënësve të klasës së tretë. Numri i të anketuarve ishte 42 persona. Nxënësve iu dha një pyetësor me 4 pyetje. Shikoni rezultatet e sondazhit: Pyetja 1 Cili fund është më i lehtë për të thyer një vezë të zier? Nga e hapura 17 persona (40%) Nga akute 25 persona (60%) Pyetja 2 A do të thyhen vezët e papërpunuara në hekura nëse një person qëndron mbi to? Po, 27 persona do të thyejnë (64%) Pyetja 3 Sa peshë mund të mbajë një vezë e papërpunuar? Jo, nuk do të thyhet 15 persona (36%) 7 Pozicioni i vezëve horizontale vertikale asnjë 16 persona (38%) 18 persona (42%) 8 2 kg 5 kg 17 persona (40%) 20 persona (47%) 9 persona ( 22% ) 4 persona (11%) Pyetja 4 Çfarë ndodh me një vezë në një tretësirë të acidit acetik? Gjendja e reagimit E zier e papërpunuar do të shpërndajë 23 persona (55%) 20 persona (47%) Nuk do të shpërndahet, do të mbetet e pandryshuar 18 persona (45%) 22 persona (53%) (Shtojca 1) Si rezultat i anketës, kam gjetur se shumica e nxënësve besojnë: 1. Veza e pulës thyhet më lehtë nga maja e mprehtë (60%). 2. Vezët e papërpunuara në hekura do të thyhen nëse një person qëndron mbi to. 3. Një vezë e papërpunuar në pozicion horizontal dhe vertikal mund të mbajë një peshë prej 2 kg (40% dhe 47%). 4. Nën veprimin e një tretësire të acidit acetik, një vezë e zier do të tretet (55%), dhe një vezë e papërpunuar nuk do të tretet (53%). 2.1. Eksperimenti nr. 1 “Cila anë e vezës është më e fortë” Qëllimi i eksperimentit: Për të përcaktuar nga fundi i mprehtë ose i mprehtë, veza e zier do të jetë më e lehtë të thyhet pas goditjes. Përshkrimi i eksperimentit: Unë u shpërndava shokëve të klasës 20 vezë të ziera dhe ata u përpoqën t'i thyenin në çifte, njërën nga pjesa e mprehtë e vezës, tjetra nga ajo e mprehtë. Rezultati i eksperimentit: Nga 20 vezë të ziera, 9 vezë nga 10 u thyen nga fundi i mprehtë, dhe 2 vezë nga 10 nga skaji i mprehtë. Përfundim: Përvoja tregon se skaji i mprehtë i vezës është më i fortë. Një vezë e zier është më e lehtë për t'u thyer nga fundi i hapur. (Shtojca 2) 2.2. Eksperimenti nr. 2 "Ecja mbi vezë" Qëllimi i eksperimentit: Të vërtetojë se lëvozhga e një veze pule të papërpunuar mund të përballojë peshën e njeriut. 8 9 Për këtë eksperiment, u deshën 20 vezë të papërpunuara në qeliza, një qese plehrash. Përshkrimi i eksperimentit: Shtrova një qese plehrash në dysheme dhe vendosa një kuti me vezë, kontrollova vezët në kuti, kontrollova gjithashtu që të gjitha vezët të ishin të orientuara në të njëjtin drejtim (përfundimi i mprehtë). Së pari, motra ime qëndroi në skarë me vezë (pesha 11 kg) - vezët mbetën të paprekura. Pastaj qëndrova në skarë me vezë të papërpunuara (pesha 43 kg) - vezët gjithashtu mbetën të paprekura. Përfundim: Si rezultat i këtij eksperimenti, u binda se vezët janë mjaft të forta dhe mund të përballojnë peshën e një personi. (Shtojca 2) 2.3. Eksperimenti nr. 3 "Veza gome" Qëllimi i eksperimentit: të zbulohet se si vepron tretësira e acidit acetik në një vezë të papërpunuar dhe të zier. Për këtë eksperiment u deshën: një vezë pule të pagatuar, një vezë pule të zier të paqëruar, dy kavanoza transparente, uthull tavoline 9%. Përshkrimi i eksperimentit: Mora dy kavanoza transparente dhe hodha vezë të ziera dhe të pagatuara në to. Kam derdhur uthull tavoline 9% në mënyrë që të mbulojë plotësisht vezët e pulës. U largua për tre ditë dhe mbajti një ditar vëzhgimi. Objektet Ditët Dita 1 Dita 2 Dita 3 Vezë e papërpunuar Vezë e zier Në sipërfaqen e vezës u shfaqën flluska të vogla ajri dhe në sipërfaqen e uthullës u shfaq një shtresë e bardhë. Numri i flluskave rritet. Një film i bardhë del nga guaska dhe ngrihet në sipërfaqen e uthullës. Predha fillon të shpërndahet. Në sipërfaqen e vezës u shfaqën flluska të mëdha ajri, sipërfaqja e uthullës është e pastër. E njëjta gjë ndodh si me një vezë të papërpunuar, por më vonë dhe më ngadalë. Veza u bë më e madhe në madhësi dhe vëllimi i uthullës u ul. Lëvozhga është tretur, veza është bërë e butë. Madhësia e vezës dhe sasia e uthullës mbetën të njëjta. Lëvozhga është tretur, veza është më e fortë se e papërpunuar. 9 10 Lëvozhga tretet plotësisht nën veprimin e acidit acetik si në vezët e ziera ashtu edhe në ato të gjalla. Por në një vezë të papërpunuar, vetëm filmi midis lëvozhgës dhe vezës mbeti i dukshëm, dhe brenda vezës, uthull me një të verdhë të verdhë të lëngshme. Dhe pamja e zier pa guaskë nuk ka ndryshuar shumë. Veza e papërpunuar është bërë dukshëm më e madhe në madhësi, sepse. thithi një pjesë të uthullës dhe madhësia e asaj të zier mbeti e pandryshuar. Një vezë e papërpunuar është elastike, elastike. Ndricon në dritë. Dhe i zier thyhet lehtësisht, nuk ka elasticitet. Elasticiteti u testua si më poshtë: ata hodhën një vezë në dysheme dhe ajo u hodh nga dyshemeja. Ata fikën dritën dhe sollën një elektrik dore në vezë, veza shndërrohet në një kapsulë ndriçuese. Përfundim: Nën veprimin e një solucioni të acidit acetik, lëvozhga e vezëve të pulës të papërpunuara dhe të ziera treten brenda tre ditëve, përmbajtja e vezëve nuk u tret. Veza e papërpunuar është bërë më e madhe, elastike, elastike dhe "gome". (Shtojca 2) 2.4. Eksperimenti nr. 4 "Sa peshë mund të përballojë një vezë?" Qëllimi i eksperimentit: Përcaktoni se cila është masa më e madhe që mund të përballojë një vezë e zakonshme? Dhe në çfarë pozicioni veza ka forcën më të madhe? Për këtë eksperiment u deshën: 6 vezë pule të papërpunuara, 2 zona të sheshta, thasë me miell me peshë 1 kg. Përshkrimi i eksperimentit: Vendosa një vezë të papërpunuar në qendër midis dy platformave. I vendos një ngarkesë sipër, duke u rritur me 1 kg, derisa guaska të plasaritet. Kështu vendosim masën që mund të përballojë një vezë e papërpunuar. Së pari, veza vendosej në një pozicion horizontal, pastaj në një pozicion vertikal. Rezultatet e testit u futën në tabelë. Pozicioni Përvoja Vertikale horizontale 1 2 3 Vlera mesatare 3000 g 3000 g 3000 g 3000 g 5000 g 5000 g 5000 g 5000 g 10 11 Përfundim: pesha mesatare që mund të mbajë një vezë në një pozicion horizontal është 3 kg Pesha mesatare që mund të mbajë një vezë në një pozicion të drejtë është 5 kg. Kjo sugjeron se është mjaft e qëndrueshme. (Shtojca 2) 3. Përfundim Në punën time kam studiuar strukturën dhe vetitë e vezës së pulës. Mësova për përdorimin e figurës së vezës në kulturë dhe art, për përdorimin e formës së vezës në arkitekturë. Për të përcaktuar forcën e një veze, bëra eksperimente që treguan se një vezë pule është mjaft e fortë (vezët e shtrira në një grilë mund të përballojnë peshën e një personi). 11 12 U sigurova që forca e vezës të jetë më e lartë nga fundi i mprehtë. Nën ndikimin e një solucioni të acidit acetik për tre ditë, lëvozhga e vezës u tret dhe veza e papërpunuar u bë elastike, "gome". Si rezultat i eksperimenteve të mia, mund të konkludojmë se një vezë e shtrirë në anën e saj mund të përballojë peshën e dy pulave, një vezë në një pozicion të drejtë mund të përballojë peshën e tre pulave. Që do të thotë se është mjaft solid. Dhe nuk është për asgjë që të gjitha vezët në folenë e zogjve dhe madje edhe në kontejnerët në dyqan shtrihen vertikalisht. 3. Lista e literaturës së përdorur 1. Enciklopedia e ritualeve dhe zakoneve./ Përpiloi: Brudnaya LI; Gurevich Z. M.; Dmitrieva OL - Shën Petersburg.: RESPEX, 1996. 12 13 2. Bibla për fëmijë. / Përpiluar nga Kryeprifti Aleksandër Sokolov. - M .: pelegrin, 1994. 3. Festat ortodokse dhe popullore. / Gromova A. I. - M .: DROFA, 2005. 4. Dritë për botën. / A. Men - M .: MALYSH, 1992. 5. Sekretet e njohjeve artikujt. Vezë. / A.I. Shapiro, Shën Petersburg, 2009. 6. https://infourok.ru/proektaprochnolikurinoeyayco1048228.html 7. http://globuss24.ru/doc/konspekturokadleksperimentov 8. http://www.myshared.ru/slide/329883/ 9. http://ppt4web.ru/okruzhajushhijjmir/sekretykurinogojajjca.html Shtojca 1 Diagramet e rezultateve të anketës 13 14 14 15 Shtojca 2 Eksperimenti nr. 1 Eksperimenti nr. 16 Eksperimenti nr. 3 Dita 1 e zier Dita 2 e papërpunuar e zier e papërpunuar Dita 3 e zier e papërpunuar Përvoja #4 16

Shumë njerëz e nisin ditën e tyre me një omëletë ose vezë të fërguara dhe marrin vezë të ziera me vete në punë, në shkollë si një meze të lehtë dhe të kënaqshme. Përveç kësaj, vezët janë pjesë e shumë pjatave – veçanërisht pastave dhe sallatave, dhe janë një produkt i thjeshtë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Rëndësia e hulumtimit tonë është se të gjithë mund të ndihen si studiues duke organizuar një laborator në shtëpi, duke përdorur mjete të improvizuara.

Hipoteza e hulumtimit: supozoni se duke ditur për shumëllojshmërinë e vetive të vezës, mund t'i përdorni ato jo vetëm si produkt ushqimor, por edhe për qëllime të tjera.

Qëllimi i studimit tonë: tregojnë shumëllojshmërinë e vetive të një veze pule.

Detyrat:
Të studiojë materialin teorik për strukturën dhe vetitë e vezës.
Zbuloni historinë e vezëve.
Kryerja e eksperimenteve që demonstrojnë procesin e ndërveprimit të vezëve me substanca të ndryshme.
Nxirrni përfundime rreth eksperimenteve.
Krijoni një broshurë me këshilla se si të përdorni vezët për qëllime të ndryshme.

Lënda e studimit: laborator në shtëpi me vezë pule.

Objekti i studimit: vezë.

Metodat e hulumtimit:
Studimi i burimeve letrare.
Analiza dhe sinteza.
vrojtim.
Eksperimentoni.

Rëndësia praktike Puna kërkimore konsiston në organizimin e një laboratori në shtëpi në shtëpi, duke përdorur vetëm mjete të improvizuara, veçanërisht një vezë pule, pas kryerjes së eksperimenteve, për të shpjeguar shumë fenomene fizike dhe përmes tyre për të kuptuar ligjet fizike.

Informacion teorik për vezën
Struktura e një veze pule, vetitë e saj
Vezët e pulës janë në formë ovale dhe vijnë në ngjyra dhe madhësi të ndryshme. Një pulë zakonisht lëshon një vezë në ditë. Ngjyra e lëvozhgës së vezës varet nga ngjyra e pulës: racat e bardha të pulave bëjnë vezë të bardha, racat kafe - kafe. Sipërfaqja e vezës është e lëmuar, por mund të jetë pak e ashpër. Sa më e vjetër të jetë pula, aq më e madhe është veza e hedhur.
Vezët janë të dobishme për ushqimin e njeriut. Ato përmbajnë shumë vitamina që forcojnë trurin, shikimin dhe zemrën, përmirësojnë kujtesën. Njerëzit që hanë vazhdimisht vezë kanë dhëmbë të fortë dhe kocka të shëndetshme.
E bardha merr pjesën më të madhe të vezës dhe rrethon të verdhën. Proteina është e lëngshme, transparente, por nëse veza zihet do të zbardhet. E verdha zë pjesën e mesme të vezës. Është më i trashë se proteina. Të papërpunuara dhe të gatuara, ngjyra e të verdhës së verdhë është e verdhë. E verdha është e pasur me vitamina A, D, E, të cilat janë të dobishme për njerëzit. Vitamina A - për kockat, shikimin, imunitetin. Vitamina D ndihmon trupin të absorbojë kalciumin në mënyrë që kockat dhe dhëmbët tanë të formohen siç duhet dhe të jenë të shëndetshëm. Forca e skeletit tonë dhe forma e saktë e kockave varen nga përmbajtja e vitaminës D. Vitamina E - rikthen lëkurën dhe flokët, forcon sistemin imunitar.
Dhoma e ajrit është një qese e veçantë e mbushur me ajër. Në një vezë të freskët, kjo qese është e vogël, ndërsa në një "të vjetër" është e madhe.
Lëvozhga e vezës së pulës është e brishtë dhe e hollë. Ngjyra e saj varet nga raca e pulës. Predha është e përbërë nga kalciumi. Predha është poroze, ajri kalon përmes saj në vezë, kjo është e nevojshme për zhvillimin e pulës. Gjithashtu, lëvozhga është e mbuluar me një shtresë mbrojtëse që parandalon bakteret të depërtojnë brenda vezës. Fortësia e guaskës varet nga mosha e pulës dhe dieta e saj.
Një pulë e re mund të lëshojë një vezë me një lëvozhgë shumë të hollë, ose pa të fare, ajo do të mbulohet me një film. Do të ketë gjithashtu një guaskë të butë nëse nuk ka ushqime që përmbajnë kalcium në dietën e pulës: kokrra, barishte, përzierje mielli, guaska.

Cila erdhi e para: pula apo veza?
Ka disa lloje zogjsh të lashtë të njohura për shkencën: Diatryma është një zog fosil që ka jetuar 65 milionë vjet më parë. Ky është një nga disa dinosaurët e zhdukur që kanë marrë një vend ekologjik.
Hesperornis pothuajse pa krahë me këmbë të mëdha si vozis u shfaq rreth 120 milionë vjet më parë. Ai gjithashtu kishte dhëmbë, por struktura e rruazave korrespondonte me atë tipike të zogjve modernë.
Zogu më i vjetër i njohur është Arkeopteriksi, i cili ka jetuar 140 milionë vjet më parë. Ishte sa përmasat e një pëllumbi, kishte dhëmbë të mprehtë, të ngritur mirë, një bisht të gjatë si hardhuca dhe këmbët e përparme me tre gishtërinj që mbanin kthetra të grepa. Në shumicën e mënyrave, Arkeopteriksi dukej më shumë si një zvarranik sesa një zog, me përjashtim të puplave të vërteta në gjymtyrët e përparme dhe bishtin. Tiparet e saj tregojnë se ajo ishte e aftë të fluturonte me përplasje, por vetëm për distanca shumë të shkurtra.
Ekzistenca e Arkeopteriksit bëri të mundur lidhjen e zogjve me zvarranikët.
Një numër në rritje i paleontologëve besojnë se zogjtë modernë evoluan nga dinosaurët e vegjël mishngrënës që jetuan në periudhën e vonë të Triasic dhe Jurassic, me shumë mundësi nga një grup i të ashtuquajturve Coelurosaurs. Ato ishin forma dykëmbëshe me bisht të gjatë dhe gjymtyrë të vogla të përparme. Kështu, paraardhësit e zogjve nuk u ngjitën domosdoshmërisht pemëve dhe nuk kishte nevojë për një fazë rrëshqitjeje për të formuar fluturim aktiv. Mund të lindte nga lëvizjet përplasëse të gjymtyrëve të përparme, të përdorura ndoshta për të rrëzuar insektet fluturuese, për të cilat, meqë ra fjala, grabitqarët duhej të hidheshin lart. Paralelisht, pati transformime të luspave në pupla, zvogëlim të bishtit dhe ndryshime të tjera të thella anatomike. Në dritën e kësaj teorie, zogjtë përfaqësojnë një linjë të specializuar evolucionare të dinosaurëve që i mbijetuan zhdukjes së tyre masive në fund të epokës mezozoike.
Kjo do të thotë, duke gjurmuar në imagjinatën tonë sekuencën e vezëve dhe atyre që i kanë hedhur, gradualisht arritëm te dinosaurët, dhe ata gjithashtu mbanin vezë dhe dolën prej tyre.
Vertebrorët e parë tokësorë - zvarranikët e lashtë ose hardhucat e lashta - u shfaqën mbi 300 milion vjet më parë. Ndryshe nga amfibët, ata nuk i vendosnin vezët në ujë, por në tokë. Një lëvozhgë e fortë mbrojti një vezë të madhe me një të verdhë të verdhë të madhe nga tharja. Nuk ishte më një larvë (furreshtar) që doli nga veza, por një kafshë e vogël plotësisht e formuar.
Këto kafshë evoluan nga zvarranikët, të parët prej të cilëve u shfaqën shumë kohë përpara dinosaurëve. Ata dukeshin si amfibë (ata mund të jetonin si në ujë ashtu edhe në tokë). Por vezët hidheshin vetëm në tokë. Këlyshët kishin këmbë dhe mushkëri dhe mund të merrnin ajër, ndoshta duke u ushqyer me insekte.
Në mesin e periudhës Karbonifer, në pyjet e lashta pranë trupave ujorë, tashmë mund të gjenden zvarranikët e parë primitivë, ose parazvarranikët - Kotilosaurët. Ka shumë të ngjarë që ata të ndërtojnë minka në të cilat kanë pritur rrezikun, kanë hedhur vezët dhe kanë pushuar.
Këta zvarranikë evoluan nga amfibët e parë vertebrorë tokësorë, të quajtur Stegocephals. Stegocefalët nuk mund të braktisnin plotësisht mjedisin ujor. Vezët dhe larvat e këtyre amfibëve ishin ende duke u zhvilluar në ujë. Pasardhësit e stegocefalianëve: bretkosat, tritonat, kalamajtë, salamanderët dhe kafshët e tjera moderne varen gjithashtu nga uji.
Sidoqoftë, midis pasardhësve të amfibëve primitivë kishte kafshë që ndryshonin ndjeshëm nga stegocefalët. Ata janë zvarranikë ose zvarranikë. Kështu, stegocefali ishte ai që hodhi vezën e parë.
Pra, gjetëm "ekstremin". Kotilosaurus - një zvarranik (mbartte vezë dhe dilte prej tyre) - rrjedh nga një stegocefalus, një amfib (i lindur dhe u rrit nga larvat që dolën nga vezët në ujë). I pari që lëshoi një vezë! Pula nuk e bëri vezën e parë. Por kjo vezë do të na çojë te pula pas miliona vitesh, ndaj nuk mund të thuhet se nuk ka lidhje me të.
Në ato kohë të largëta tashmë kishte vezë, por ende nuk kishte pula. Kështu që unë mendoj se e para ishte veza.

Veza në kulturë dhe art
Shumë fakte interesante lidhen me vezën. Për shembull, të gjithë janë të njohur me përrallën "Ryaba the Hen". Vdekja e “Koshchei të Pavdekshmes” ishte fshehur në një vezë. Veza është një simbol i festës së Pashkëve. Në librin Udhëtimet e Gulliverit, veza shkaktoi një grindje midis Lilliputit dhe perandorisë Blefuscu. Humpty - Dumpty është një personazh në një poezi të njohur. Vezët Faberge janë një seri bizhuterish nga Carl Faberge. Gjithsej dihet se janë krijuar 71 kopje, nga të cilat 52 janë perandorake.Fjala “Faberge Eggs” është bërë sinonim i luksit dhe emblemë e pasurisë së shtëpisë perandorake dhe Rusisë para-revolucionare, por edhe simbol. e luksit pa shije dhe vulgare. Pekini ka një sallë opere në formë veze, Londra ka një bashki moderne dhe Moska ka një të tillë. Në Spanjë, ekziston një muze i artistit Salvador Dali, në çatinë e këtij muzeu ka disa vezë gjigante dhe kjo është e kuptueshme, sepse Dali përdori vezë në shumë nga pikturat e tij. Gjithashtu në Spanjë u ngrit një monument "veza e Kolombit". Nga rruga, shprehja popullore "veza e Kolombit" tregon një mënyrë të papritur të thjeshtë për të dalë nga një gjendje e vështirë. Sipas legjendës, kur Kolombi, gjatë një darke me kardinalin Mendoza, foli për mënyrën sesi zbuloi Amerikën, njëri nga të pranishmit tha: "Çfarë mund të jetë më e lehtë se të zbulosh një tokë të re?" Në përgjigje të kësaj, Kolombi i ofroi atij një detyrë të thjeshtë: si ta vendosni një vezë në tryezë vertikalisht? Kur asnjë nga të pranishmit nuk mund ta bënte këtë, Kolombi mori vezën, e theu nga një skaj dhe e vendosi në tavolinë, duke treguar se ishte vërtet e thjeshtë. Duke parë këtë, të gjithë protestuan duke thënë se mund ta bënin edhe ata. Për të cilën Kolombi u përgjigj: "Dallimi është, Zot, se ti mund ta bësh atë, por unë në fakt e bëra".

Fakte interesante për vezët

Në kulturën kineze, veza është një simbol i jetës. Kur lajmërohet lindja e një fëmije, familja i lyen vezët me ngjyrë të kuqe, ngjyrën e lumturisë. Besohet se kjo i sjell fat të porsalindurit.
Veza më e madhe e pulës kishte pesë të verdha dhe kishte një mbulim vertikal prej 31 centimetra.
Veza më e rëndë në botë peshonte 454 gram - rreth gjashtë herë më e rëndë se një vezë mesatare e pulës.
Veza më e vogël e shpendëve në botë është veza e kolibrit, dhe më e madhja është një struc. Duhen 2 orë për të zier fort një vezë struci.
Për të marrë të gjitha përfitimet ushqyese të një veze pule mesatare, ju duhen pesë vezë thëllëza.
Omëleta më e madhe në botë është bërë në Madrid nga shefi i kuzhinës Carlos Fernandez. Është bërë nga 5000 vezë dhe peshonte 599 kilogramë.
Ka 17,000 pore të vogla në sipërfaqen e një lëvozhgë veze mesatare. Nëpërmjet tyre veza thith aromat. Nëse i ruani vezët në një kuti, ato qëndrojnë të freskëta më gjatë.
Pulat, strucat, rosat dhe pulëbardha janë gati për jetë të pavarur pothuajse menjëherë pas lindjes, sepse çelin nga vezët me shumë të verdhë veze. Bufi, qukapiku dhe shumica e zogjve të vegjël këngëtarë kërkojnë kujdes prindëror pas lindjes.
Një pulë pjellëse sjell 250-300 vezë në vit. I duhen 24-26 orë për të hedhur një vezë. Pas 30 minutash, ajo fillon përsëri.
Albatrosi mbretëror inkubon vezët për 79 ditë.
Ndryshe nga besimi popullor, vezët e bardha dhe kafe të pulës nuk ndryshojnë në vlera ushqyese nga njëra-tjetra. Pika është ekskluzivisht tek ngjyra (raca) e pulave. Rreth 600 miliardë vezë konsumohen në mbarë botën çdo vit. Mbajtësi i rekordit për prodhimin e vezëve është Kina (rreth 160 miliardë copë).
Mospëlqimi (frika) nga vezët quhet ovofobi. Dihet që Alfred Hitchcock i urrente vezët.
Veza e femrës është qeliza më e madhe në trupin e njeriut.
E premtja e dytë e tetorit është një ditë e pazakontë. Kjo është Dita Botërore e Vezëve, e cila u propozua të festohej nga Komisioni Ndërkombëtar i Vezëve në një konferencë të mbajtur në kryeqytetin e Austrisë, Vjenë, në vitin 1996.
Kinder Surprise u shpik nga italiani Michele Ferrero. Në vitin 1979, vezët e çokollatës hynë në raftet për herë të parë, të ndjekura nga një radhë gjigante. Grupi i parë u shit në vetëm një orë.
Në vitin 1910, në SHBA, në shtetin e Pensilvanisë, një burrë hëngri 144 vezë të pagatuara për mëngjes. Ky rekord nuk është tejkaluar deri më sot.
Rezulton se në mënyrë që një pulë të lëshojë një vezë, një gjel nuk është absolutisht i nevojshëm. Vërtetë, nga vezë të tilla, të cilat quhen "folës", pulat nuk do të shfaqen kurrë. Për të hedhur vezë "të plota" me pasardhësit, një pulë ka nevojë për një gjel.
Në fshatin Kholmogorskoye, Territori Krasnoyarsk, një pulë vuri një vezë, në guaskën e së cilës duket qartë një faqe e orës.

Pjesa praktike "Laboratori ne shtepi"

"Veza e argjendtë"
Qëllimi i eksperimentit është të tregojë se një shtresë ajri midis një veze të tymosur dhe ujit formon një efekt pasqyre.

vezë e papërpunuar pule;
qiri;
ndeshjet;
një kavanoz me ujë;
kapëse.
Ata tymosën një vezë pule të papërpunuar mbi një qiri.
Më pas e ulën vezën në një kavanoz me ujë.
Veza mori ngjyrën e argjendtë dhe kur e nxirrte, veza u bë sërish e zezë.
Përfundim: Përvoja tregon se si një shtresë ajri midis një veze të tymosur dhe ujit formon një efekt pasqyre.

"Shëtitja me vezë"
Qëllimi i eksperimentit është të provojë se lëvozhga e një veze pule të papërpunuar mund të mbajë peshën e njeriut.
Për këtë eksperiment ju nevojiten:
dy duzina vezë të papërpunuara në qeliza;
qese plehrash;
dërrasë prerëse;
mbulesa këpucësh.
Vendosni një qese plehrash në dysheme dhe vendosni një kuti me vezë mbi të. Kontrolloni vezët në kuti kartoni dhe zëvendësoni vezët e plasaritura nëse ka. Kontrolloni gjithashtu që të gjitha vezët të jenë të orientuara në të njëjtin drejtim - ose me skaje të mprehta lart ose të hapura. Nëse e vendosni këmbën saktë, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë peshën, mund të qëndroni ose të ecni zbathur mbi topa.
Mund të vendosni një dërrasë prerëse sipër vezëve. Atëherë asgjë nuk do t'ju ndalojë.
Përfundim: Të gjithë e dinë që një vezë thyhet lehtë, por lëvozhga e vezës është shumë e fortë dhe mund të përballojë shumë peshë. “Arkitektura” e vezës është e tillë që me presion të njëtrajtshëm, stresi shpërndahet në të gjithë lëvozhgën dhe nuk e lejon atë të thyhet.

"Jashtë e verdha"
Qëllimi i eksperimentit është të vërtetojë se është e mundur të zihet një vezë e zakonshme e pulës nga brenda, domethënë me të verdhën jashtë, dhe proteina në këtë kohë do të jetë brenda.
Për këtë eksperiment ju nevojiten:
vezë e papërpunuar pule;
skocez;
çorape kapron;
tenxhere me ujë.
Merrni një vezë pule dhe një çorape najloni. Mbështilleni vezën fort me shirit.
Tani vendosni vezën e ngjitur me shirit brenda çorape. Lidhni nyje në të dyja anët. Merrni të dy skajet e çorape dhe filloni të shpalosni vezën. Kthejeni në mënyrë që të rrotullohet rreth boshtit të tij për disa minuta.
Lëreni shiritin në vezë. Ziejeni 10 minuta. Kthejeni vezën nga njëra anë në tjetrën çdo 2 minuta. Pas 10 minutash, hiqni vezën nga uji dhe lëreni të ftohet. Tani mund të pastroni.
Përfundim: E verdha e vezës është më e dendur se proteina. Kur e rrotulloni vezën me shpejtësi, e verdha e lëngshme tërhiqet në skajet e vezës përmes forcës centrifugale, ndërsa e bardha shtyhet drejt qendrës.

"Vezë gome"
Qëllimi i eksperimentit është të kontrollojë elasticitetin e vezëve të pulës nën veprimin e acidit acetik.
Për këtë eksperiment ju nevojiten:
vezë e papërpunuar pule;
vezë pule e paqëruar e zier;
dy kavanoza transparente;
9% uthull tavoline.
Marrim dy kavanoza transparente dhe ulim vezët e ziera dhe të pagatuara në to. Hidhni uthull tavoline 9% në mënyrë që të mbulojë plotësisht vezët e pulës. Ne largohemi për tre ditë dhe mbajmë një ditar vëzhgimi.

Objektet e ditëve	Një vezë e papërpunuar	veze e zier
1 dite	Në sipërfaqen e vezës u shfaqën flluska të vogla ajri dhe në sipërfaqen e uthullës u shfaq një shtresë e bardhë.	Në sipërfaqen e vezës u shfaqën flluska të mëdha ajri, sipërfaqja e uthullës është e pastër.
2 dite	Numri i flluskave rritet. Një film i bardhë del nga guaska dhe ngrihet në sipërfaqen e uthullës. Predha fillon të shpërndahet.	E njëjta gjë ndodh si me një vezë të papërpunuar, por 4 orë më vonë dhe më ngadalë.
3 dite	Veza u bë më e madhe në madhësi dhe vëllimi i uthullës u ul. Lëvozhga është tretur, veza është bërë e butë.	Madhësia e vezës dhe sasia e uthullës mbetën të njëjta. Lëvozhga është tretur, veza është më e fortë se e papërpunuar.

Lëvozhga shpërndahet plotësisht nën veprimin e acidit acetik si në vezët e ziera ashtu edhe në ato të gjalla. Por në një vezë të papërpunuar, vetëm filmi midis lëvozhgës dhe vezës mbeti i dukshëm, dhe brenda vezës, uthull me një të verdhë të verdhë të lëngshme. Dhe në zier, pamja pa guaskë nuk ka ndryshuar shumë. Veza e papërpunuar është bërë dukshëm më e madhe në madhësi, sepse. thithi një pjesë të uthullës dhe madhësia e asaj të zier mbeti e pandryshuar.
Përfundim: Një vezë e papërpunuar është elastike, elastike. Ndricon në dritë. Dhe i zier thyhet lehtësisht, nuk ka elasticitet. Elasticiteti u testua si më poshtë: ata hodhën një vezë në dysheme dhe ajo u hodh nga dyshemeja. Ata fikën dritën dhe sollën një elektrik dore në vezë, veza shndërrohet në një kapsulë ndriçuese.

Kujdes: Ngrënia e një veze të tillë është e ndaluar!!!

"Vezë në një shishe"
Qëllimi i eksperimentit është të zbulojë nëse një vezë e zier e pulës mund të ndryshojë formën në kushte të caktuara.
Për këtë eksperiment ju nevojiten:
vezë pule të zier të qëruar,
kazan me ujë të valë,
shishe,
vaj perimesh.
Gjatë kryerjes së këtij eksperimenti, duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm, pasi do të merremi me ujë të valë!
Qafa e shishes ishte lyer me vaj vegjetal. Në shishe u derdh ujë i vluar. Ata vënë një vezë të zier në qafë.
Në sekondat e para, fundi i vezës dukej sikur ishte thithur në qafë. Veza gradualisht filloi të tërhiqej nga brenda, duke ndryshuar formën e saj.
Përfundim: Uji i vluar ngrohte ajrin në shishe, si rezultat i të cilit ajri i ngrohtë u zgjerua. Nën ndikimin e ndryshimit të presionit, veza u ngjesh pak dhe u tërhoq në shishe vetë. Presioni i ajrit të jashtëm ishte aq i fortë saqë e verdha u shtrydh nga veza. Pra, ne vërtetuam se veza në kushte të caktuara mund të ndryshojë formën.

Natasha Zhurinova
Projekti krijues "Sekretet e vezës së pulës" (për fëmijët e moshës parashkollore)

"Më thuaj dhe do të harroj, më trego dhe do të kujtohem, më lër të provoj dhe do ta kuptoj." Fjalë e urtë kineze.

Çdo ditë, një person në jetën e tij përdor shumë produkte të ndryshme për ushqim, duke përfshirë vezë. E përdorim edhe në pjekje, për përgatitjen e pjatave të dyta, sallata etj. Babait tim i pëlqen ta përsërisë kur i drejtohem për ndihmë: "Barbara, është si një vezë!"- dhe gjithçka është e lehtë për të. Dhe pyesja veten nëse veza është vërtet një gjë kaq e thjeshtë!

Qëllimi i punës simeështë njohja me strukturën dhe vetitë vezë pule.

Objekti i studimit ishte vetë veza e pulës.

Lënda e studimit vetitë dhe struktura e çelikut vezë pule.

Për të arritur këtë qëllim, vendosa si më poshtë detyrat:

1. Studioni strukturën vezët,

2. Studioni vezën bazuar në ligjin e fizikës.

3. Vërtetoni hipotezën me ndihmën e eksperimenteve.

4. Regjistrimi dhe prezantimi i rezultateve të punës.

Pershkrimi i punes.

1. Struktura vezët.

Njihuni drejtpërdrejt me ndërtesën vezët mund të jenë:

autopsi e papërpunuar vezët, duke pasur parasysh foton që hapet.

ekzaminimi i seksionit gjatësor vezët të ziera fort, në të cilat proteina dhe e verdha e ngurtësuar gjatë gatimit ruajnë pozicionin e tyre normal.

Veza përbëhet nga një lëvozhgë (rreth 12% e masës vezët, ketri (56%) dhe e verdha (32%) (shtojca 1, foto1).

E verdha ndahet nga proteina nga një film i hollë - membrana e të verdhës (prandaj, kur përmbajtja e të papërpunuar vezët e lëshuar në tigan kur gatuhen vezët e fërguara, e verdha bie në formën e një qese të tërë të butë).

Lëvozhga e vezëve, në varësi të llojit dhe racës së shpendëve, ka një tjetër ngjyrimi: në pula vezë, rosat, patat - të bardha; në mish pula dhe shpendë gini - kafe; në gjelat dhe thëllëzat - me pika. Ngjyra e guaskës përcaktohet nga prania e pigmentit në të. Lëvozhga e vezës ka pore përmes të cilave sigurohet frymëmarrja dhe shkëmbimi i ujit të pulave të ardhshme.

Në fund memec vezët guaska është eksfoluar dhe formohet një dhomë ajri (puga). Formimi i një dhome ajri në zonën e skajit të hapur është për faktin se predhat në këtë pjesë janë më poroze.

Jashtë, lëvozhga është e mbuluar me një film super-lëvozhgë, në vezët e sapo hedhura është mat dhe bëhet me shkëlqim gjatë ruajtjes afatgjatë. Nga brenda, guaska ka një film nën guaskë, menjëherë pas saj është një film elastik proteinik.

Guaskë vezët ka një elasticitet të caktuar (shtojca 1, përvoja 1, dhe e përcjell mirë nxehtësinë (shtojca 2, përvoja 2 "Veza është një grumbullues i nxehtësisë"; aplikimi 3 përvoja 3 "A është e lehtë të qërohet një vezë e zier nga lëvozhga").

Të freskëta vezët guaskë transparente (shtojca 4, përvoja 4).

2. Studimi vezët bazuar në ligjin e fizikës.

Shumë kohë më parë, gjyshërit tanë luanin lojëra shumë interesante për Pashkë. Sot, shumë njerëz kufizohen në lyerjen e vezëve për Pashkë, duke mos dyshuar se më herët, gjatë javës së Pashkëve, këto bojëra ishin pothuajse të barabarta me paratë. Dhe shumë banorë madje gjuanin vezët dhe shkëmbyen tre lojtarë të rrahur me një të pa rrahur.

Më të zakonshmet në javën e Pashkëve ishin lojërat me vezët. I rrihnin, i rrokullisnin përtokë, i fshihnin e i kërkonin, i merrnin me hamendje dhe në bixhoz i viheshin në vijë.

Fëmijët e donin dhe "cikni gotat" vezët me njëra-tjetrën, duke goditur me një fund të hapur ose të mprehtë të një pjerrësi të pikturuar vezët vezë rivale. Fituesi ishte ai të cilit nuk i plasi veza.

Pavarësisht se çfarë të futem në një rrëmujë dhe të çoj një vezë të zier në një duel, dhe jo një të papërpunuar, vendosa ta kontrolloj (shtojca 5, përvoja 5). Ky është ligji i parë i Njutonit "Ligji i inercisë së trupit". duke rrotulluar dy vezët, njëra e zier, tjetra e papërpunuar. Një vezë e zier është një trup i vetëm i ngurtë, kështu që hapet menjëherë dhe vazhdon të lëvizë për një kohë të gjatë. Dhe të papërpunuara vezët vetëm guaskë e fortë. Përmbajtja e tij është e lëngshme. Kur shtrembëroj guaskën, përmbajtja e lëngshme nuk fillon menjëherë lëvizin: nuk ka pothuajse asnjë lidhje me guaskën. Një vezë e papërpunuar rrotullohet më keq dhe ndalon shpejt.

E ftova babin të merrte pjesë në një duel në të zier vezët, e kam luajtur vetë disa herë dhe jam kujdesur që më shpesh të prishet fundi i hapur vezët(shtojca 6, përvoja 6). Këtu vepron ligji i barazisë së veprimit dhe reagimit, i cili u zbulua në vitin 1686 nga matematikani, mekaniku, astronomi dhe fizikani i madh Isaac Newton. (shtojca 7, foto 1): forca e veprimit është e barabartë me forcën e reaksionit. Domethënë të dyja vezët identike në madhësi dhe formë, predhat e tyre janë gjithashtu të njëjta. Forcat që veprojnë nga njëra anë vezë për një tjetër, janë të barabarta. Kjo ka shumë të ngjarë për faktin se në vezën afër skajit të hapur ka "çantë ajri" dhe për shkak të tij, kjo anë humb forcën e saj.

Pasi mbarova luftën, doja të mata volumin vezët. Mendova për një kohë të gjatë si ta bëja këtë derisa nëna ime më tha që mund ta ulni vezën në një gotë me ujë dhe vëllimi i lëngut të zhvendosur do të jetë i barabartë me vëllimin vezët(shtojca 8, përvoja 7). Rezulton se quhet ligji i Arkimedit. (shtojca 7, foto 2): një vezë e zhytur në ujë ndikohet nga një forcë lëvizëse e barabartë me peshën e ujit të zhvendosur nga ky trup.

Njohja e strukturës dhe vetive vezët, dhe pasi vizitova gjyshen në fshat, mësova se pulat çelin nga vezët, në kushte të caktuara (Shtojca 9, fotot 1 dhe 2).

Si rezultat i eksperimenteve, arrita në përfundimin se veza nuk është aq e thjeshtë sa tingëllon në fjalën e urtë "Si një vezë".

Bibliografi

1. Mikhailov K. E. Çfarë është një vezë dhe si jeton // Biologji, 1999,

2. L. N. Menshchikova. Aktivitete eksperimentale fëmijët. - Shtepi botuese: Mësues, 2009

3. V. V. Moskalenko. Aktivitete eksperimentale. - Shtepi botuese: Mësues, 2009

4. T. M. Bondarenko. Aktivitete ekologjike me fëmijët 6-7 vjeç. - Shtepi botuese: TC Uchitel, Voronezh, 2009

5. L. N. Prokhorova. Organizimi i veprimtarive eksperimentale parashkollorët. Udhëzimet. - Botues. Arki, 2005

6. Revista " Arsimi parashkollor”. № 11/2004. “Nga Pedagogjia e Përditshmërisë në Pedagogjinë e Zhvillimit”

7. A. I. Ivanova. Vëzhgime dhe eksperimente shkencore natyrore në kopshtin e fëmijëve. Njerëzore. - Programi i zhvillimit Shtepi botuese: Sferë, 2008

Teksti i veprës vendoset pa imazhe dhe formula.
Versioni i plotë i veprës është i disponueshëm në skedën "Skedarët e punës" në formatin PDF

PREZANTIMI

Çdo artikull ka qëndrueshmërinë e vet, dhe qëndrueshmëria e çdo artikulli ka një kufi. Nga çfarë varet forca? Ndoshta ngurtësia? Por ekziston një legjendë për forcën e paparë të një veze pule. Të gjithë fëmijët e dinë përrallën për pulën Ryaba, se si një gjysh dhe një grua nuk mund të thyenin një vezë të artë. Veza është gjithashtu e pranishme në përrallën për Kashchei të Pavdekshëm, ai e mbajti vdekjen e tij në të. A kishte ndonjë shenjë të forcës së vezëve këtu? Megjithatë, ne shpesh vërejmë se çdo ndikim mund të dëmtojë vezën. Për shembull, çdo vit në Pashkë, nënat dhe gjyshet tona lyejnë vezë pule. Në këtë ditë ne organizojmë zënka me vezë me miqtë dhe të afërmit tanë. Në fund të ditës, disa do të dalin gjithmonë fitimtarë dhe disa do të jenë humbës. Unë isha i interesuar për këtë pyetje dhe vendosëm të kontrollonim vetë forcën e një veze pule.

Hipoteza:

Lëvozhgat e vezëve janë mjaft të brishta dhe thyhen lehtësisht, për shembull, me një lugë çaji në mëngjes.

Qëllimi i studimit:

Studimi i forcës së lëvozhgës së një veze pule.

Objektivat e kërkimit:

1. Konsideroni fakte interesante për vezën.

2. Jepni shembuj të zbatimit të formës së vezës në arkitekturë.

3. Kryeni eksperimente praktike me vezën.

2. MATERIALI TEORIK

2.1. Fakte interesante për vezën.

Ne e filluam punën tonë duke kërkuar informacione interesante për vezën. Ja çfarë zbuluam:

1. Në kulturën kineze, veza është simbol i jetës. Kur lajmërohet lindja e një fëmije, familja i lyen vezët me ngjyrë të kuqe, ngjyrën e lumturisë. Besohet se kjo i sjell fat të porsalindurit.

2. Veza më e madhe e pulës kishte pesë të verdha, dhe mbulimi vertikal ishte 31 cm.

3. Rezulton se edhe vezët marrin frymë, si çdo qenie tjetër e gjallë? Lëvozhga e vezës ka pore të vogla nëpër të cilat kalon ajri dhe ikën lagështia e tepërt. Prandaj, vezët nuk duhet të ruhen në enë hermetike. Ka 17,000 pore shumë të vogla në sipërfaqen e një veze mesatare pule në lëvozhgën e saj. Përmes tyre veza thith edhe aromat. Nëse i ruani vezët në një kuti, ato qëndrojnë të freskëta më gjatë.

4. Për të bërë një vezë të pathyeshme vendoseni në një gotë uthull. Pas 2-3 ditësh, nxirreni vezën dhe provoni ta hidhni fillimisht nga lartësia 15 cm. Veza nuk do të thyhet, por do të kërcejë mbi tavolinë.

5. Ka një dukuri shumë të rrallë kur një vezë tjetër e folezuar gjendet brenda një veze zogu (për shembull, pule).

Si mund të dalloni një vezë të zier nga ajo e papërpunuar?

Imagjinoni sikur vendosim një vezë të zier në frigorifer mes atyre të papërpunuara dhe më pas harrojmë se cila është cila. Mënyra më e lehtë për të përcaktuar se cila nga vezët është zier është ta vendosni në tavolinë, ta rrotulloni dhe ta lëshoni. Një vezë e zier do të rrotullohet për mjaft kohë, ndërsa një e papjekur do të ndalet shumë më shpejt. Kjo është për shkak se një vezë e zier rrotullohet si një e tërë, ndërsa një vezë e papërpunuar ka një përmbajtje të lëngshme që lidhet lirshëm me lëvozhgën. Prandaj, kur fillon rrotullimi, përmbajtja e lëngshme mbetet prapa rrotullimit të guaskës dhe ngadalëson lëvizjen.

Si të dalloni një vezë të kalbur nga ajo e freskët?

Një vezë e freskët duhet të zhytet shpejt në ujë të pastër. Nëse bëni një çarje në guaskë dhe e lini të ngrohtë, atëherë së shpejti do të shkojë keq. Proceset e kalbjes çojnë në akumulimin e gazrave të ndryshëm në vezë. Si rezultat, vezët e kalbura ose zhyten shumë ngadalë në fund të një gote të mbushur me ujë, ose notojnë fare.

Vezët janë një ushqim i plotë, përveç kësaj, ato absorbohen mirë nga trupi ynë dhe nuk çojnë në shtim në peshë.

Vezët rrisin imunitetin, përmirësojnë metabolizmin, normalizojnë sistemin tretës, përmirësojnë qarkullimin e gjakut, parandalojnë gjakderdhjen, aktivizojnë aktivitetin mendor, nxisin gjendjen e mirë të eshtrave, dhëmbëve dhe flokëve, përmirësojnë gjendjen e lëkurës, etj.

Një i rritur mund të hajë gjysmë veze në ditë. Jo më shumë se tre në javë. Fëmijëve mund t'u jepet me siguri një ditë nga një deri në dy vezë. Puna është se trupi i fëmijës po rritet, fëmijët lëvizin në mënyrë aktive, ata shpenzojnë shumë energji dhe proceset metabolike në trupin e fëmijës zhvillohen shumë më shpejt.

Lëvozhgat e vezëve janë dhuratë nga natyra!

Përbërja e tij përkon plotësisht me përbërjen e kockave dhe dhëmbëve. Lëvozhga e vezëve të pulës është veçanërisht e dobishme për fëmijët, duke filluar nga një vjeç, sepse në trupin e tyre proceset e formimit të indit kockor kërkojnë një furnizim të pandërprerë me kalcium.

2.2. Shembuj të aplikimit të formës së vezës në arkitekturë.

Forma e vezës përdoret shpesh në arkitekturë. Dhe kjo do të thotë se një nga faktorët në forcën e lëvozhgës së vezës është forma e saj.

Në formën e një veze, Kupola e Katedrales së Santa Maria në Firence u krijua në 1436. Ishte kupola e parë tetëkëndore në histori e ndërtuar pa mbështetëse druri dhe kupola më e madhe në atë kohë.

Muzeu ukrainas "Pysanka" i kushtohet vezës së lyer, pa të cilën asnjë festë e Pashkëve të Krishterë nuk është e plotë. Prandaj, ajo u ndërtua në formën e një veze me lartësi 13 m.

Teatri i Madh Kombëtar në Pekin është gjithashtu në formën e një veze. Sfera e ndërtesës së teatrit është e veshur me mijëra panele të vendosura me dorë. Kjo ndërtesë prej titani dhe qelqi është e rrethuar nga një unazë e dendur e një liqeni artificial të rrumbullakët, dhe hyrja në të është përmes një tuneli nëntokësor nën ujë.

Rrokaqielli Mary-Ex përzihet në mënyrë harmonike në qendrën historike të Londrës. Ndërtesa 40-katëshe është tërësisht prej xhami. Lartësia e saj është 180 metra. E vendosur në St Mary Axe në Londër.

Ndërtesa e Bashkisë në Londër. Vendasit e quajnë këtë ndërtesë dhjetëkatëshe - një vezë e lezetshme.

Planetari i Moskës është një nga më të mëdhenjtë në botë dhe planetari më i vjetër në Rusi. Ndërtuar në vitet 1927-1929. Në momentin e hapjes, ishte i vetmi në vend dhe i trembëdhjeti në botë.

Ndërtesë banimi-vezë në rrugën Mashkov në Moskë. Kjo rezidencë unike ndodhet në qendër të Moskës. Prej kohësh është një nga pamjet e reja të kryeqytetit. Vetëm një familje mund të vlerësojë të gjitha kënaqësitë e të jetuarit në një shtëpi të tillë. Kjo sipërfaqe banimi luksoze prej 342 m2.

3. EKSPERIONE PRAKTIKE

Le të kthehemi në temën e projektit tonë: le të përpiqemi të përcaktojmë forcën e guaskës së një veze të zakonshme pule.

Pula nënë i inkubon vezët për tre javë. Në të njëjtën kohë, peshon pothuajse dy kilogramë. Cila është masa maksimale që mund të përballojë një vezë e zakonshme?

U deshën 8 vezë për të kryer eksperimentin. Së bashku me prindërit e mi përgatitëm dy drejtkëndësha. Një vrimë u hap në qoshet e secilës, katër lapsa u futën në mënyrë që drejtkëndëshi i sipërm të mund të lëvizte poshtë lapsave. Ngarkesat u përgatitën: 2kg, 1kg, 700g, 500g, 300g, 100g.

Më pas, vendosëm vezën në qendër midis dy vendeve. Një ngarkesë u vendos sipër derisa guaska u plas. Kështu vendoset masa që mund të përballojë veza. Ne vendosëm dy vezë të papërpunuara me radhë midis platformave në një pozicion horizontal, dy të tjerët - në një pozicion vertikal. Më pas, të njëjtat hapa u përsëritën me vezë të ziera. Të dhënat e marra u futën në një tabelë. Për të gjetur peshën mesatare që mund të përballojë një vezë, shtuam rezultatet dhe e ndamë sasinë që rezulton në gjysmë.

Pesha mesatare që përballon një vezë e papërpunuar në një pozicion horizontal është 4 kg 100g. Pesha mesatare që mund të përballojë një vezë e papërpunuar në një pozicion të drejtë është 5 kg. Pesha mesatare që përballon një vezë e zier në pozicion horizontal është 3 kg 600g. Dhe në një pozicion vertikal - 3 kg 850g.

Rezultatet eksperimentale (pesha në gram)

Kjo sugjeron që veza është mjaft e qëndrueshme. Në të njëjtën kohë, zierja e një veze ndikon në forcën e saj. Forca e vezës varet edhe nga pozicioni i saj. Është më e vështirë të shtypësh një vezë në një pozicion vertikal sesa në një pozicion horizontal. Tani është e qartë pse të gjitha vezët në kontejnerë shtrihen vertikalisht.

Nën presionin nga jashtë, lëvozhga e vezës është shumë e fortë, nuk thyhet aq lehtë sa mund të pritet dhe është në gjendje të përballojë një peshë prej 5 kg. Prandaj, vezët nuk thyhen nën peshën e trupit të pulës. Sidoqoftë, lëvozhga e vezës është mjaft e brishtë dhe thyhet lehtësisht nga një goditje e mprehtë. Dhe një zogth i dobët, duke dashur të dalë nga biruca natyrore, e shpon lehtësisht guaskën nga brenda me sqepin e saj.

Një faktor në forcën e lëvozhgës së vezës është forma e saj. Nuk është rastësi që forma të ngjashme përdoren në arkitekturë: harqe, qemere, kupola.

Forca e vezës ndikohet edhe nga fakti që lëvozhga përmban shumë kalcium. Por kalciumi mund të tretet me uthull. Nëse vendosni një vezë në uthull, atëherë pas 24 orësh nuk do të mbetet asgjë nga lëvozhga dhe gjatë gjithë kohës derisa të shpërndahet, do të jemi dëshmitarë të lëshimit të flluskave të dioksidit të karbonit. Në të njëjtën kohë, ju mund të shihni se si është rregulluar brenda. Doja të shihja vetë se çfarë do të ndodhte me vezën. Hedhim uthull të zakonshme tavoline në një kavanoz, zhytëm një vezë në të dhe e lamë për 24 orë. Predha me të vërtetë u shkri!

Kështu, shohim se pavarësisht forcës së guaskës, uthulla e tret lehtësisht atë.

4. PËRFUNDIM

Qëllimi dhe objektivat e punës sime janë arritur.

Unë në punën time:

Konsideroni fakte interesante për vezën;

Mësoni për përfitimet e vezëve

Ajo dha shembuj të zbatimit të formës së vezës në arkitekturë;

Kryen një eksperiment;

Llogaritni peshën mesatare që mund të përballojë një vezë.

Hulumtimi im me vezët e papërpunuara dhe të ziera ndihmoi për të marrë të dhëna për forcën e një veze pule dhe për të nxjerrë përfundime:

forca e vezës varet nga pozicioni i saj. Thërrmimi i një veze duke e shtrydhur nga lart dhe poshtë është më i vështirë sesa duke e shtrydhur nga anët. U bë e qartë pse të gjitha vezët në folenë e zogjve dhe madje edhe në kontejnerët në dyqan shtrihen vertikalisht;

Duke krahasuar të dhënat për forcën e një veze të papërpunuar dhe një veze të zier, mund të supozohet se gjatë gatimit, lëvozhga humbet kalciumin, pasi bëhet më pak e qëndrueshme.

Me presion nga jashtë, lëvozhga e vezës është shumë e fortë dhe mund të përballojë një peshë prej 5 kg. Prandaj, vezët nuk thyhen nën peshën e trupit të pulës. Sidoqoftë, lëvozhga e vezës është mjaft e brishtë dhe thyhet lehtësisht nga një goditje e mprehtë.

Kështu, hipoteza ime u konfirmua vetëm pjesërisht.

5. LISTA E BURIMEVE TË INFORMACIONIT

1. Fizikë dhe kimi në një lëvozhgë veze.

http://fizika-vnutri-nas.narod.ru/mechanics/egg.html

2. Vezë arkitekturore nga e gjithë bota.

http://dom18.ru/content/view/306/20/

3. Forca e një veze pule.

http://eggs.by.ru/konkurent.shtml

4. Fakte interesante për vezën.

http://www.novostioede.ru/article/interesnyje_fakty_o_jajce/

5. Ya. I. Perelman "Fizika argëtuese" (libri 2).