Как рассчитать моющие средства для столовой. Моющие средства: нормирование расходов. Что самое грязное

Любые служебные и производственные помещения в той или иной мере подвергаются загрязнению, и избежать этого невозможно. Условия работы оказывают большое влияние не только на здоровье и безопасность служащих, но и на эффективность производства, а также качество и сохранность складируемых товаров. Поэтому каждый работодатель должен заботиться о том, чтобы его помещения постоянно находились в полном порядке и проводить в них своевременную уборку. Хотя на первый взгляд данная процедура выглядит вполне простой, на самом деле имеются различные нормы расхода моющих средств для уборки помещений, площадей на одну уборщицу, а также действует ряд правил, которые регламентируются соответствующими документами.

Краткое содержание услуги "Уборка служебных и производственных помещений"

Какие помещения должны подвергаться обязательной уборке

Уборка производственных помещений, нормы для которой будут приведены ниже, должна осуществляться для всех помещений любых видов предприятий:

рабочих зон и комнат отдыха;
санузлов и душевых;
кухонь и столовых;
складских помещений.

Также нельзя забывать о холлах зданий, лестничных пролетах, лифтах, подвальных и чердачных помещениях, которые также должны проходить специальную обработку.

Уборка больших помещений

Если предприятие занимается производством пищевых продуктов, то помимо обычной уборки обязательно должна осуществляться регулярная дезинфекция всех рабочих поверхностей, а также полов и стен, что обеспечит необходимые условия для хранения товара и исключит вероятность появления болезнетворных бактерий и грибков.

Кто должен выполнять уборку служебных помещений

Конечно, можно доверить весь процесс обслуживания рабочих зон работникам предприятия, но гораздо лучше воспользоваться услугами специализированной компании. Это связано с тем, что именно они обладают всеми необходимыми знаниями в данной сфере, имеют современное оборудование и качественные моющие средства, которые позволят провести процедуру с максимальной эффективностью. Только в таком случае все правила уборки служебных помещений будут соблюдены полностью, а помещения будут содержаться в чистоте.

Нормы расхода моющих средств и материалов

С целью упорядочения расхода материалов и инструментов используются типовые нормы расхода моющих средств для уборки помещений производственного и служебного характера. Для каждого предприятия они рассчитываются индивидуально в соответствии с его площадью и количеством рабочих. К регламентируемым материалам относятся туалетное и хозяйственное мыло, стиральный порошок, полироль, ведра, щетки, ерши, протирочная ткань и многие другие.

Инструменты для клининга

Расход моющих средств определяется в соответствии с объемами работ, в то время как количество необходимых инструментов рассчитывается в единицах на одного уборщика для определенного промежутка времени.

Нормы расхода моющих средств для уборки производственных помещений площадью 400 кв. м составляют: 1 кг стирального порошка, 0.2 кг туалетного мыла, 0.4 кг хозяйственного мыла; материалов: веники – 2 шт. на 1 мес, щетки для пола – 1 шт. на 2 мес, совки для мусора – 1 шт. на 6 мес, резиновые перчатки – 1 шт. на 1 мес. и т.д.

У специалистов должен быть большой ассортимент средств и оборудования

Как определяются нормы обслуживания помещений

Нормативы уборки помещений на одну уборщицу устанавливаются с учетом убираемой площади в смену и выражаются в минутах на квадратный метр. Они зависят от вида убираемых отходов, и могут корректироваться с учетом применения прогрессивных способов организации труда, современных материалов и приспособлений.

Все предприятия делятся на несколько категорий в зависимости от вида отходов, в соответствии с которыми и рассчитываются нормы уборки производственных помещений на одного человека. Это производства:

не имеющие отходов;
дающие древесные отходы;
дающие жидкие, легковесные и сыпучие отходы;
с металлическими отходами;
с огнеупорными отходами, торфяной и угольной пылью.

Повторяемость уборки определяется работодателем. Если она выполняется более одного раза за смену, то все последующие процедуры могут осуществляться не в полном объеме.

Специальные таблички, обязательный атрибут

Нормы уборки производственных помещений на одного человека колеблются в очень широком диапазоне. Для безотходных производств на 1 кв. м они составляют от 0.2 мин для подметания до 0.6 мин для мытья пола с использованием моющих средств. Для других предприятий эти показатели зависят от массы убираемого мусора на 100 кв. м. Так, для 5-й группы помещений при массе убираемых отходов до 50 кг нормы уборки служебных помещений путем подметания без увлажнения составляют от 0.15 мин, а при массе от 114 до 170 кг – 0.31 мин.

Обязательно составляется график работ

Какие функции рабочих учитываются при расчете норм обслуживания

Нормы уборки помещений на одну уборщицу рассчитываются с учетом временных затрат на выполнение основных и дополнительных функций. К основным относятся подметание и мытье полов, сбор отходов возле рабочих мест, очистка ящиков, мешков и прочих емкостей, смена моющего раствора, протирка и обметание панелей, подоконников, труб отопления, стен; сортировка мусора и доставка в установленное место, чистка раковин, кранов и санузлов.

Дополнительные функции, которые учитывают нормы уборки служебных помещений для уборщиц, - подготовка материалов для обслуживания и их доставка на место из хранилища и обратно, уборка рабочего места уборщика, прием и сдача смены, осуществление легкого ремонта инвентаря и ряд других.

Как рассчитать необходимое количество уборщиц для помещения

Нормы уборки площадей для уборщиц служебных помещений позволяют работодателям рассчитать, какое количество персонала потребуется для обслуживания производственных зданий той или иной площади. Действующим законодательством они строго не предусмотрены и определяются в соответствии с утвержденным в 1985 году Постановлением Гоструда СССР и ВЦСПС. По этим данным они могут составлять от 400 кв. м до 1000 кв. м на человека.

Нормы уборки площадей для уборщиц служебных помещений устанавливаются в зависимости от их назначения, заставленности и типа убираемых отходов.

Например, при минимальной заставленности служебного помещения норма обслуживания в смену составляет 560 кв.м, при максимальной – 320 кв.м, в то время как для просторных не заставленных вестибюлей допускается норма до 1100 кв. м. Для санузлов нормы уборки помещений на одну уборщицу ниже: для туалетов – 185-200 кв.м за смену, для душевых – 300 кв. м.

Уборка производственных помещений

Некоторые правила по уборке помещений

Существуют определенные правила уборки служебных помещений, которые должны учитываться при обслуживании. Для каждой зоны, которая будет обрабатываться уборщиком, должна быть разработана карта чистоты, в которой указывается маршрут работы, границы площади, частота уборки, виды работ и применяемые для них средства, время на выполнение этих работ.

Средства для обслуживания помещений должны храниться в специальном месте и доставляться уборщиком к зоне работы самостоятельно. После всех процедур они должны быть отнесены обратно в хранилище.

Территория работы, которую определяют нормативы уборки помещений на одну уборщицу, обрабатывается путем разделения общей площади на участки размером около 10 кв. м. Мусор отдельно собирается и складываться в специально предназначенную для этого емкость, передвигаемую по краю данного участка. При влажной уборке моющий раствор и вода заменяются по мере загрязнения.

Без регулярной уборки и дезинфекции немыслима деятельность ни одного предприятия или офиса. То же самое относится и к любому бытовому помещению. Дело даже не в эстетическом впечатлении от грязи и мусора - проблема в бактериях, которые в огромных количествах проникают в помещения, а затем попадают в наш с вами организм.

Как мы жили без СМС

Несколько веков назад причиной невероятно высокого уровня смертности служила не только нехватка серьезной медицинской помощи, но и немыслимая антисанитария в городах и жилищах.

Практически полное отсутствие бытовой химии в какой-то степени было плюсом - уборка велась только натуральными средствами, и аллергические реакции не были распространены так широко, как сейчас. Но в то же время песок с содой и пеплом, которым было принято чистить посуду и мыть полы и прочие поверхности, полностью всю "заразу" - бактерии и микробы - ликвидировать был не способен.

С ростом численности населения и его концентрацией на небольших территориях начались вспышки всяческих заразных болезней. Перед химиками того времени встала задача придумать соединения таких веществ, которые могли бы удалять загрязнения с одновременным уничтожением микробов и грибков. Так были разработаны первые химические моющие средства. Вначале их применяли исключительно в быту, затем и на предприятиях.

Препараты бытовой химии

Такие средства предназначены для наведения чистоты в жилищах. Их выпуск налажен в емкостях небольшого размера, снабженных удобными дозаторами. Такой подход дает хозяйкам возможность сэкономить.

Химикаты, которыми ведется уборка в домах или квартирах, обязаны прежде всего не представлять собой угрозы человеческому здоровью. Вдвойне важно это при наличии детей. Если используют сочетание тех или иных средств, важно убедиться, что подобное соседство не нанесет вреда.

Информацию об этом производители размещают на этикетках своей продукции. В частности, в аннотации к хорошо всем известному средству Domestos указан запрет на совмещение его с другими.

Наши помощники в быту

Бытовые средства бывают порошкообразными или жидкими, у каждого из них своя функция. Применяют их, когда нужно почистить ковровые покрытия, вымыть посуду, продезинфицировать санузел, отполировать мебель, удалить жир с кухонных поверхностей или отмыть стекла.

Важно применять их правильно, точно следуя инструкции. Это поможет уберечься от неприятностей и проблем со здоровьем. Обладая токсическими свойствами, дезинфицирующие средства требуют работы в защитных перчатках для защиты кожи от химического воздействия.

Нормы расхода моющих средств для уборки помещений

Современные хозяйки тратят немалую часть домашнего бюджета на приобретение ярких и ядовито пахнущих флаконов и пачек с порошками. Порой в этом деле доходит до фанатизма, что уже явный перебор.

Как же определить, какова моющих средств для уборки, скажем, квартиры? В каждом отдельном случае зависит это от того, насколько велика в жидкости концентрация активных веществ. Необходимое количество препарата будет тем меньше, чем выше содержание в нем хлорки и фосфатов.

Сильно концентрированные средства позволяют ощутимо сэкономить, но их главный недостаток - небезопасность с точки зрения экологии. В воздухе при их применении остается значительное число испарений, вредных нашему здоровью.

Чем убирают в промышленных помещениях

Средства дезинфекции и уборки для профессионального применения имеют серьезные отличия от бытовых и по концентрации, и по емкости тары, в которой выпускаются. К тому же они обычно бывают узкой направленности, то есть назначены удалять загрязнения конкретного типа.

Множество производителей специализируются на выпуске химических средств под определенный тип промышленности или сферу деятельности. Строже всего требования к тем из них, что предназначены для пищевой отрасли, особенно для столовых детских учреждений и цехов по производству пищевых полуфабрикатов и колбас. Ведь при малейшем несоблюдении строгих санитарных правил в таком помещении возможно попадание в продукты кишечной палочки, что чревато для людей серьезными медицинскими проблемами.

Средства, применяемые в помещениях общепита, обязаны быть как можно более безопасными и легко смываться. В номерах гостиниц часто пользуются отдушками для устранения лишних запахов.

Механизированная уборка

В производственных помещениях уборка ведется исключительно при помощи специальных машин. Продукция выпускается производителями в канистрах различного объема, что дает значительную экономию при оптовых закупках.

Такие вещества, выпускаемые для механизированной уборки и включающие в свою формулу пеногасители для предупреждения возгорания, заливают в посудомоечные, поломоечные и прочие машины для промышленного использования.

Нормы расхода моющих средств для нежилых помещений

Как же рассчитать, сколько порошков и гелей потребуется в том или ином случае? Это зависит от назначения помещения, места, где оно находится, посещаемости и пр. Нормы расхода моющих средств могут значительно различаться с учетом данных факторов.

При их расчете учитывается в первую очередь максимальная безопасность для окружающей среды и человеческого фактора. Условия труда работников должны соответствовать нормам гигиены и не наносить ущерба здоровью.

На чем они основаны?

Конкретные нормы расхода моющих, как и прочего инвентаря, в производственных помещениях бывают определены в частном порядке и зафиксированы в отдельном приказе по предприятию. Рассчитывают их исходя из того, что процент содержания фосфатов обязан не превышать десяти, а ПВА (поверхностно-активных веществ) должно быть не более пяти процентов.

Примером такого препарата может служить Domestos, признанный наиболее оптимальным среди чистящих гелей с точки зрения экологии. Нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях, утверждаемые приказом директора, содержат в себе перечень применяемых наименований с указанием количества вещества, требующегося на том или ином рабочем участке.

Конкретные цифры

Убирая помещения, больше всего препаратов персонал расходует, конечно же, в санузле. В среднем нормы расхода моющих, дезинфицирующих средств на каждый из санузлов за месяц могут быть рассчитаны следующим образом:

Расход жидкого средства на каждые 10 м² плиточного пола составит 40 мл.

На стену из плитки той же площади - 30 мл.

Чтобы очистить одну ванну, потребуется моющее вещество в количестве 30 мл и дезинфицирующее в объеме 6 мл. Если брать Domestos, то этот универсальный гель выполняет обе функции сразу.

Нормы расхода моющих средств на уборку раковины содержат также моющее и дезинфицирующее вещество в количествах 15 и 4 мл соответственно. Если же заменить их на Domestos, можно обойтись всего 10 миллилитрами.

Что самое грязное?

Больше всего затрат требует поддержание чистоты унитаза - соответственно 30 и 6 мл препаратов для мытья и дезинфекции. При замене на Domestos этого экономичного геля уйдет примерно 20 или 30 мл. Любые средства, упакованные во флакон изогнутой формы, расходуются медленнее при оптимальной очистке труднодоступных мест.

Очистка и мытье биде и писсуара потребуют соответственно 30 и 20 мл вещества для мытья и по 4 мл - для дезинфекции.

Мытье полов в остальных помещениях производственного, бытового и служебного назначения (вместе с влажной обработкой мебели) потребует около 20 мл на каждые 10 м² площади.

О каких средствах идет речь?

В целом нормы расхода моющих, чистящих средств определяются для конкретного предприятия исходя из типовых данных и зависят от размера площади и числа работающих. Как правило, регламентируется количество потребляемого мыла (хозяйственного и туалетного), стирального порошка, полироля, чистящих гелей, а также число ведер, щеток, протирочной ткани, ершиков и прочих расходных материалов.

Так, чтобы убирать производственное помещение, размер площади которого - около 400 м², нужно запастись стиральным порошком (1 кг), туалетным (0,2 кг), а также хозяйственным (0,4 кг) мылом, вениками (2 шт.). Данное количество рассчитано на один месяц. Половая щетка выдается уборщице на два месяца, мусорный совок - на полгода, резиновые перчатки - по паре в месяц и т. п.

Вопросы бухучета

Списывать СМС, как и любые товарно-материальные запасы, следует по существующим нормативам, независимо от того, к какой форме собственности относится предприятие либо учреждение.

Урегулированием данного вопроса каждое из учреждений занимается обособленно. Учетной политикой организации или приказом руководства могут приниматься собственные данные. При этом всегда учитывается специфика основной деятельности. Разумеется, норма расхода моющих средств в школе будет совсем не та, что в промышленном цеху.

При списании всегда необходимо ориентироваться на соблюдаемый санитарный режим согласно Постановлению правительства № 1684, принятому 30.12.2011 г. и именуемому санитарными правилами. Документ этот, содержащий 11 различных разделов, регламентирует условия, в которых должны содержаться и воспитываться дети и подростки в учебных и дошкольных учреждениях образования.

Куда заглянуть бухгалтеру?

Раздел 6 СанПиН (нормы расхода моющих средств содержатся именно в нем) посвящен списанию (расходу) необходимых препаратов для уборки и дезинфекции.

Согласно ему планируется и закупается определенное количество СМС, которое затем распределяется по группам, для уборки служебных кабинетов и помещений, прачечной, пищеблока. Можно самостоятельно произвести необходимый подсчет, выявив фактическое среднее потребление за конкретный период. Это число и станет являться основой расчета норм.

Определять их для удобства лучше не по количеству квадратных метров, а "привязав" к конкретному периоду времени - неделе, месяцу и т. п. Причем для каждого хозяйственного подразделения (прачечной, кухни и т. д.) данные должны считаться отдельно.

Можно ли их пересмотреть?

Утверждение норм расхода моющих средств, принятых таким образом, должно быть отражено в приказе руководителя отдельным приложением. Учетная политика дополняется записью с информацией о списании СМС соответственно нормативам.

Подобный документ действует весь отчетный период, т. е. до календарного окончания текущего года. На следующий год нормы расхода моющих средств для уборки помещений могут быть скорректированы и утверждены заново.

Как списываются СМС

Списание их, как и любых других материальных запасов, производится путем составления соответствующего акта, который служит обязательной к применению унифицированной формой в каждом государственном или муниципальном учреждении. Им оформляется решение о списании, акт этот - основание для проведении записи о выбытии с соответствующего счета материальных запасов.

Составляют его коллегиально, путем назначения в организации приказом начальства комиссии, ведающей поступлением-выбытием активов. Акт обязательно утверждается руководителем и оформляется в виде таблицы, ниже которой проставляется дата и подписи председателя с членами комиссии (с расшифровкой фамилий).

Москва, 2006 г.

Настоящие рекомендации содержат нормы расхода материалов и обеспеченности уборочным инвентарем на работы по содержанию гостиниц. Рекомендации предназначены для определения потребности в материальных ресурсах, на основании которых рассчитываются материальные затраты в себестоимости услуг гостиниц. Сборник разработан Центром муниципальной экономики и права при участии ряда организаций гостиничного хозяйства.

1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ 2. НОРМАТИВНАЯ ЧАСТЬ 2.1. Нормы расхода материалов на уборку номеров 2.2. Нормы расходов материалов на уборку служебных и культурно-бытовых помещений, вестибюлей, холлов и лестниц 2.2.1. Уборка служебных и культурно-бытовых помещений, вестибюлей, холлов и лестниц 2.2.2. Уборка оборудования служебных и культурно-бытовых помещений, вестибюлей, холлов 2.3. Норма расхода материала на уборку и содержание санитарных узлов 2.3.1. Уборка санитарных узлов 2.3.2. Уборка оборудования санитарных узлов 2.3.3. Содержание санитарных узлов 2.4. Нормы расхода материалов на уборку душевых комнат 2.4.1. Уборка душевых комнат 2.4.2. Уборка оборудования душевой комнаты 2.5. Норма обеспеченности уборочным инвентарем на работы по содержанию помещений гостиниц Приложение 1 Периодичность выполнения работ по содержанию помещений гостиницы

1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ

1.1. В сборник включены нормы расхода материалов и обеспеченности уборочным инвентарем на работы по содержанию жилых и нежилых помещений гостиниц. 1.2. Сборник предназначен для определения потребности в материальных ресурсах и уборочном инвентаре на работы по содержанию жилых и нежилых помещений гостиниц, на основании которых рассчитываются материальные затраты в себестоимости услуг гостиниц. 1.3. Нормы расхода материальных ресурсов и обеспеченности уборочным инвентарем носят рекомендательный характер. 1.4. В основу разработки норм расхода материальных ресурсов на работы по содержанию гостиниц положены действующие нормативно-методические документы, включая Правила и нормы технической эксплуатации гостиниц и их оборудования, Правила и нормы технической эксплуатации жилищного фонда, Рекомендации по нормированию материальных ресурсов на содержание и ремонт жилищного фонда, СНиП 2.08.01-89 «Жилые здания», СанПиН 2.1.2.1002-00 «Санитарные-эпидемиологические правила и нормативы». 1.5. Понятие «норма расхода» означает величину расхода материальных ресурсов на единицу работы при определенных организационно-технических условиях. 1.6. Нормами учтен чистый расход и трудноустранимые потери (отходы) применяемых материалов, обусловленные технологией и организацией работ. 1.7. Нормы расхода материальных ресурсов приведены на элементные единицы измерения в натуральных измерителях. 1.8. Нормы обеспеченности уборочным инвентарем установлены на одного исполнителя по каждой профессии с учетом состава и периодичности выполнения работ, установленных в сборнике. Если установлена другая периодичность, то нормы обеспеченности уборочным инвентарем необходимо корректировать с учетом местных особенностей. 1.9. В случае применения иных, чем предусмотрено в сборнике, организационно-технических условий (технологии, вида материальных ресурсов и т.п.), а также при выполнении работ, не предусмотренных сборником, рекомендуется разрабатывать местные технически обоснованные нормы или применять другие нормативно-методические документы. 1.10. Рекомендуемая периодичность выполнения работ по уборке помещений гостиниц приведена в Приложении 1.

2. НОРМАТИВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. Нормы расхода материалов на уборку номеров

Состав работ . Влажная протирка и мытье стен, оконных рам, стекол, дверей и дверных блоков, подоконников, мытье полов, обработка пылесосом мягкой мебели и ковровых покрытий, удаление пыли с мебели и оборудования, мытье и дезинфекция санитарных узлов и санитарно-технических приборов (ванн, унитазов, умывальников, биде).

Таблица 2.1 .

Наименование материала

Норма расхода

Количество комнат и мест в номере

3 комнатный 2 местный

2 комнатный 2 местный

1 комнатный 1 местный

1 комнатный 2 местный

1 комнатный 3 местный

Ветошь

Тряпка для пола

Моющее средство для стекол

Моющее средство для санитарно-технических приборов

Универсальное чистящее средство

Универсальное моющее средство

Дезинфицирующее средство

Средство для чистки ковровых покрытий

2.2. Нормы расходов материалов на уборку служебных и культурно-бытовых помещений, вестибюлей, холлов и лестниц

Состав работ. Влажная протирка и мытье стен, оконных рам, стекол, дверей и дверных блоков, подоконников, мытье полов, лестниц и лестничных площадки, обработка пылесосом мягкой мебели и ковровых покрытий, удаление пыли с мебели и оборудования.

2.2.1. Уборка служебных и культурно-бытовых помещений, вестибюлей, холлов и лестниц

Таблица 2.2.1.

№ п/п

Объект уборки

Наименование материала

Норма расхода на ед. изм.

Полы: из линолеума

Тряпка для пола (г)

паркетные

Тряпка для пола (г)

Универсальное моющее средство (мл)

ковролиновое покрытие

Средство для чистки ковровых покрытий (мл)

из мраморной плитки

Тряпка для пола (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Стены

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Двери

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Оконные блоки и подоконники

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Стекло оконное

Ветошь (г)

Моющее средство для стекол (мл)

Плинтуса

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Приборы отопительные (радиаторы)

Ветошь (кг)

Универсальное моющее средство (мл)

Перила: металлические

Ветошь (г)

Моющее средство для металлических поверхностей (мл)

деревянные

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

2.2.2. Уборка оборудования служебных и культурно-бытовых помещений, вестибюлей, холлов

Таблица 2.2.2.

№ п/п

Объект уборки

Наименование материала

Норма расхода на ед. изм.

Стол

Ветошь (г)

Стул

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Телефон

Ветошь (г)

Телевизор

Ветошь (г)

Средство для чистки оргтехники (г)

Тумба

Ветошь (г)

Средство для чистки мебели (г)

Шкаф

Ветошь (г)

Средство для чистки мебели (г)

Зеркало

Ветошь (г)

Моющее средство для стекол (мл)

Компактная люминесцентная лампа

Ветошь (г)

Моющее средство для стекол (мл)

Картина с рамой

Ветошь (г)

Карниз для штор

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

2.3. Норма расхода материала на уборку и содержание санитарных узлов

Состав работ. Мытье и дезинфекция санитарных узлов и санитарно-технических приборов (ванн, унитазов, умывальников, биде).

2.3.1. Уборка санитарных узлов

Таблица 2.3.1.

Объект уборки

Наименование материала

Норма расхода на ед. изм.

Полы (плитка)

Тряпка для пола (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Стены (плитка)

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Двери

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Отопительные приборы (радиаторы)

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Ванна

Ветошь (г)

Дезинфицирующее средство (мл)

Раковина

Ветошь (г)

Моющее средство для санитарно-технических приборов (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Унитаз

Ветошь (г)

Моющее средство для санитарно-технических приборов (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Писсуар

Ветошь (г)

Моющее средство для санитарно-технических приборов (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Гигиенический душ (биде)

Ветошь (г)

Моющее средство для санитарно-технических приборов (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Примечание. Для удаления ржавчины следует применять средство для удаления ржавчины 5 мл на 0,01 м 2 .

2.3.2. Уборка оборудования санитарных узлов

Таблица 2.3.2.

№ п/п

Объект уборки

Наименование материала

Норма расхода на ед. изм.

Зеркало

Ветошь (г)

Моющее средство для стекол (мл)

Светильник к зеркалу

Ветошь (г)

Моющее средство для стекол (мл)

Полотенцедержатель

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Электрополотенце

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (л)

Корзина для мусора или педальное ведро

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Держатель для туалетной бумаги

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Крючок для одежды

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Таблица 2.3.3.

Примечание. Нормы расхода материалов на содержание санитарных узлов приведены в среднем на одного проживающего или работника гостиницы в месяц.

2.4. Нормы расхода материалов на уборку душевых комнат

Состав работ . Мытье и дезинфекция душевой комнаты.

2.4.1. Уборка душевых комнат

Таблица 2.4.1.

№ п/п

Объект уборки

Наименование материала

Норма расхода на ед. изм.

Стены (плитка)

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Полы (плитка)

Тряпка для пола (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Двери

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Душ с поддоном

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Раковина

Ветошь (г)

Моющее средство для санитарно-технических приборов (м)

Дезинфицирующее средство (м)

2.4.2. Уборка оборудования душевой комнаты

Таблица 2.4.2

№ п/п

Объект уборки

Наименование материала

Норма расхода на ед. изм.

Зеркало

Ветошь (г)

Моющее средство для стекол (мл)

Банкетка

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Вешалка для одежды

Ветошь (кг)

Универсальное моющее средство (мл)

Корзина для мусора или педальное ведро

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

Мыльница настенная

Ветошь (г)

Резиновый коврик

Ветошь (г)

Универсальное моющее средство (мл)

Дезинфицирующее средство (мл)

2.5. Норма обеспеченности уборочным инвентарем на работы по содержанию помещений гостиниц

Таблица 2.5.1.

№ п/п

Наименование инвентаря

Норма обеспеченности на 1 рабочего

Щетка половая с ручкой

Ведро пластмассовое

Приспособление для мытья окон

Совок для мусора

шт./2 года

Веник

шт./ 1 год

Мешки полиэтиленовые для мусора емкостью 10 л

365 на 1 корзину

Приложение 1
Периодичность выполнения работ по содержанию помещений гостиницы

Объект работы

Вид уборки

Периодичность выполнения работ

Полы

Удаление пыли пылесосом или влажным веником

Ежедневно

Влажная протирка: - из линолеума, полированных плиток и релина;

Ежедневно

- паркетных, дощатых

1 раз в неделю

Мытье (кроме паркетных полов без лакового покрытия)

Ежедневно

Ковры, ковровые дорожки и ковровые покрытия

Удаление пыли пылесосом

Ежедневно

Мебель и инвентарь

Сухая протирка

1 раз в неделю

Полированные поверхности:

- вешалка для верхнего платья и головных уборов;

- зеркало настенное;

Сухая протирка

Ежедневно

- карниз для подвески драпировок;

-«-

1 раз в неделю

- кресло для отдыха;

Сухая протирка

Ежедневно

- кровать деревянная на деревянном каркасе;

Сухая протирка

Ежедневно

- сервант;

-«-

- подставка для обуви;

-«-

- стол журнальный,

-«-

- обеденный;

-«-

- письменный;

-«-

- прикроватная тумбочка;

-«-

- тумба (подставка под телевизор);

-«-

- стул;

-«-

- шкаф для платья, стенка;

-«-

- трельяж, трюмо или туалетный столик.

-«-

Мягкая часть мебели:

- стул мягкий или полумягкий;

Чистка с помощью пылесоса

1 раз в неделю

- диван (диван-кровать);

-«-

- кресло для отдыха, банкетка;

-«-

- матрац с кровати.

-«-

Мягкий инвентарь:

- постельное белье;

Смена

Ежедневно

- полотенце;

-«-

- перинки, подушки, шерстяные одеяла;

Чистка с помощью пылесоса

1 раз в неделю

- шторы.

-«-

Электрооборудование и электробытовые приборы:

- настольная лампа;

Сухая протирка

Ежедневно

- прикроватный светильник;

-«-

- светильник к зеркалу над умывальником

-«-

- светильник потолочный;

Сухая протирка

Ежедневно

- холодильник;

Влажная протирка

Через день

- телевизор;

Сухая протирка

Ежедневно

- радио;

-«-

- телефон.

-«-

Окрашенные поверхности:

- потолок;

Обметание пыли

1 раз в неделю

- стены;

Влажная протирка

-«-

- двери;

-«-

- оконные блоки с подоконниками;

-«-

- окна с оконными блоками и подоконниками

Мытье

2 раза в год

- отопительные приборы (радиаторы).

-«-

1 раз в месяц

Влажная протирка

1 раз в неделю

Санитарный узел:

- ванна;

Мытье

Ежедневно

- раковина;

-«-

- унитаз, биде;

-«-

- писсуар;

-«-

- поддоны для душа;

-«-

- полотенцесушитель;

Влажная протирка

Ежедневно

- полочка навесная

-«-

стеклянная с зеркалом;

- стены кафельные;

-«-

Мытье

1 раз в неделю

- полы.

-«-

Ежедневно

Малоценный инвентарь:

- графин для питьевой воды с подносом;

Мытье

Ежедневно

- стакан для питья;

-«-

- пепельница;

-«-

- эстамп, литография;

Влажная протирка

1 раз в неделю

- резиновый коврик;

Мытье

-«-

- педальное ведро, корзина для мусора.

Опорожнение и мытье

-«-

Стойка портье

Сухая протирка

Ежедневно

Застекленные двери

Влажная протирка

Ежедневно

Мытье

1 раз в неделю

Окна (открывающиеся во внутрь)

Мытье

2 раза в год

Вазоны с цветами

Влажная протирка

Ежедневно

Полив

2 раза в неделю

Плафоны потолочных светильников

Мытье

1 раз в месяц

Полы в вестибюлях

Влажная протирка

2 раза в день

(из метлахской плитки)

Мытье

Ежедневно

Полы в холлах

Влажная протирка

Ежедневно

(из метлахской плитки)

Мытье

Ежедневно

Цементные полы в подсобных помещениях

Подметание

Ежедневно

Влажная протирка

1 раз в неделю

Лестницы и лестничные площадки

Подметание

Ежедневно

Влажная протирка

Ежедневно

Для бюджетных, служебных и производственных помещений конкретные нормы устанавливаются приказом по предприятию в частном порядке. Определение норм расхода моющих средств необходимо в первую очередь для минимизации возможного вреда здоровью человека и экологии от используемых препаратов.

Средства бытовой химии для уборки помещений не должны содержать больше 5% поверхностно-активных веществ и 10% фосфатов. Одним из таких препаратов можно назвать универсальный чистящий гель Domestos, уборка с помощью которого оптимальна с точки зрения эффективности и безопасности.

При уборке помещений наибольший расход моющих веществ приходится на санузел. Усредненные нормы расхода на уборку санитарных узлов в течение месяца можно определить так:

Для поддержания чистоты в других служебных, бытовых и производственных помещениях необходима влажная обработка полов, мебели. На эти цели нормы расхода моющего средства составят порядка 20 мл в месяц на каждые 10 м2, при использовании универсального чистящего геля Domestos расход средства можно сократить в полтора раза.

Помимо высокой степени дезинфицирования, пониженного пенообразования и очищающих свойств, универсальный чистящий гель Domestos обладает еще одним важным преимуществом. Препарат выпускается в жидком гелеобразном виде с высокой концентрацией чистящих веществ – это позволяет существенно снизить нормы расхода и повысить качество уборки.

Совет 2: Правила генеральной уборки процедурного кабинета

В любом лечебно-профилактическом учреждении регулярно проводится уборка помещений (кабинетов, палат, процедурных). Она может быть текущая (по окончанию рабочей смены) и генеральная.

Технология проведения генеральной уборки

Такая уборка проводится 1 раз за неделю. Уборка организуется там, где имеют место быть медицинские манипуляции. Генеральную уборку проводит младший медицинский персонал.

Для ее организации должны иметься в наличии: вторая обувь, халат, колпак, маска, перчатки, которые должен надевать медицинский работник . Для проведения генеральной уборки используется специальный уборочный инвентарь (ветошь, веник и т.д.). Согласно санитарным правилам и нормам, регламентирующим условия проведения генеральной уборки, он должен быть промаркирован и храниться в отдельно выделенном помещении.

Перед уборкой целесообразно отодвинуть всю мебель и аппаратуру. После этого потребуется приготовить дезинфицирующий раствор, которым будут обрабатывать поверхность. Раствор при помощи ветоши наносится на горизонтальные, вертикальные поверхности, в самом конце - на пол.

По окончании этого времени персонал переодевается в чистую спецодежду и протирает все поверхности чистой салфеткой или ветошью, смоченной в простой воде. По окончании работы во второй раз включают лампы, инвентарь дезинфицируют и убирают. Желательно при проведении уборки пользоваться одноразовыми перчатками, масками, чтобы их затем утилизировать.

Использование дезинфицирующего раствора для уборки

Генеральная уборка необходима для тщательного очищения всех поверхностей (пола, стен, мебели, аппаратуры, инструментов) от грязи, пыли, микроорганизмов.

Для этого понадобится приготовить рабочий раствор нужной концентрации. В него добавляют моющее средство в количестве 5 грамм на 1 литр активной жидкости. Получается 5% концентрированный раствор.

В качестве противомикробного средства часто используются хлорсодержащие вещества , такие как хлорамин, хлорная известь, гипохлорид и другие. Помимо бактерицидного действия , они улучшают запах помещения, хорошо смываются. Дезинфицирующий раствор используется и для мытья рабочего инвентаря. При работе с раствором обязательно необходимо пользоваться перчатками и маской, чтобы избежать раздражения на кожных покровах.

Генеральная уборка – это обязательный элемент при организации деятельности любого медицинского учреждения .

Дом строителями воздвигается для того, чтобы хозяева могли прожить в нем множество лет. А вот о том, чтобы дом прослужил как можно дольше, чтобы его внутренние помещения соответствовали санитарным нормам, гигиеническим, эстетическим, за ним нужно ежедневно ухаживать. Какие же работы следует последовательно проводить хозяевам в уходе за домом, в котором они проживают?

Инструкция

В первую очередь следует ежедневно уделять внимание уборке дома. Для этого производите каждый день текущее приведение в порядок дома и его интерьера. Застелите постель, встав с нее утром, соберите разложенный диван. Расставляйте вещи по их постоянным местам после использования. Поливайте комнатные растения. Протирайте загрязнившуюся плиту, мойте посуду, раковину, подбирайте с пола упавший мусор, используя пылесос или веник.

Производить генеральную уборку. Во время нее разбирают вещи в шкафах и на полках, чистят их, перестирывают, моют. Перестирывают также и шторы. Протирают полки в шкафах. Перебирают вещи в кладовках, выбрасывают все ненужное. Обязательно, если этого не делали во время еженедельных уборок, моют окна. Перед приходом гостей в дом следует заниматься внеплановой уборкой дома, как и после их ухода.

Прежде чем приступить к решительным действиям по уничтожению домашних половых блох, следует выяснить причину их появления. Таким образом вы определите основные очаги их размножения. Самые распространенные причины появления половых блох в жилом помещении:

Несоблюдение правил и норм гигиены (пыль, грязь и т.д.);
- сырость в подвальном помещении;
- домашние питомцы (собаки, кошки).

Методы избавления от половых блох

Данный вид блох обитает в основном на поверхности пола во всевозможных проемах и щелях. Как правило, селятся они по всему периметру помещения на высоте не более полутора метра от пола. Домашние блохи предпочитают плинтуса, всевозможные покрывала, одеяла, мягкие игрушки, ворсистые паласы, ковры и мягкую мебель. Именно на данные участки в квартире при уборке следует обращать особое внимание.

Помните: перед применением химического препарата в жилом помещении все продукты питания необходимо хорошо упаковать. Также не стоит забывать про домашних питомцев. На время обработки жилого помещения их лучше изолировать. После уборки квартиры ее следует хорошо проветрить.

Краткое содержание услуги "Уборка служебных и производственных помещений"

Какие помещения должны подвергаться обязательной уборке

рабочих зон и комнат отдыха;
санузлов и душевых;
кухонь и столовых;
складских помещений.

Уборка больших помещений

Если предприятие занимается производством пищевых продуктов, то помимо обычной уборки обязательно должна осуществляться регулярная дезинфекция всех рабочих поверхностей, а также полов и стен, что обеспечит необходимые условия для хранения товара и исключит вероятность появления болезнетворных бактерий и грибков.

Кто должен выполнять уборку служебных помещений

Нормы расхода моющих средств и материалов

Инструменты для клининга

У специалистов должен быть большой ассортимент средств и оборудования

Как определяются нормы обслуживания помещений

не имеющие отходов;
дающие древесные отходы;
дающие жидкие, легковесные и сыпучие отходы;
с металлическими отходами;
с огнеупорными отходами, торфяной и угольной пылью.

Специальные таблички, обязательный атрибут

Обязательно составляется график работ

Какие функции рабочих учитываются при расчете норм обслуживания

Как рассчитать необходимое количество уборщиц для помещения

Нормы уборки площадей для уборщиц служебных помещений устанавливаются в зависимости от их назначения, заставленности и типа убираемых отходов.

Уборка производственных помещений

Некоторые правила по уборке помещений

Звоните и заказывайте концентрированные моющие средства по доступной стоимости.